Как вкусно приготовить куриную грудку для диеты
Автор Олимпийская надежда задал вопрос в разделе Вторые блюда
как вкусно приготовить куриные грудки для тех, кто на жёсткой диете: жареное, солёное и жирное нельзя? и получил лучший ответ
Ответ от Ђёмная принцесса[гуру]
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КЕФИРЕ
Продукты:
На один заход:
куриные грудки без кожи - 600г;
кефир 1% - 1 стакан;
нежирный майонез - 1 ст. ложка;
укроп, чеснок, черный перец - по вкусу.
Инструкции:
Сначала готовим "соус":
в кастрюльку выливаем кефир, смешиваем с чисто символическим количеством майонеза, для придания более нежного вкуса (хорошо получается с соевым) , добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца.
В полученную смесь опускаем размороженные и порезанные на порционные кусочки грудки и оставляем на некоторое время (от 30 мин до часа) . Потом кидаем вымоченные грудки на сковородку (без масла!) , подливаем чуть-чуть соуса, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус в сковородку.
Остатки соуса можно подать на стол с готовым блюдом и с удовольствием макать кусочки в него.
Получается очень нежное мясо, к тому же без использования соли и масла.
Хорошо сочетается с легким овощным салатом, приправленным базиликом!
...и еще один плюс: так как курица приготовлена БЕЗ жира, ее легко можно убрать в холодильник и взять с собой завтра на работу, даже холодную! вкус от этого не теряется - попробуйте!!!
Порежьте на кусочки и залейте сладкой водой (на 1 стакан воды 1 -2 чайн. л. сахара) на 20-30 мин. , затем можете отварить или чуть потушить в растительном масле. Ничего страшного не будет. Но грудки будут мягкие.
чтобы не жарить используйте керамическии коршочки. Чтобы небыло жирно снимайте кожу.
грудки нарезать на мелкие кусочки и замариновать на 1 час в смеси 2ст ложки горчицы (готовой) (это не много) , 1/4 ч л мускатного ореха, 1/2 ч л карицы, 1 ст л карри, немного лимонного сока, соль по вкусу. Потом мясо положить в горшочек, полить немного воды, закрыть и поставить в духовку на 1 час, потом достать помешать и если надо добавить воды или кифира, если было без лимона и поставить ещё на 1 час.
Никакого масла не используется
Могу вам посоветовать потушить с овощами, порезав на кусочки, или отварить и добавить в салаты. Если можно запеченое в духовке, то помариновать ночь в смеси натурального йогурта, чеснока и карри и запечь в духовке
Просто отварное мясо
Вы пишите"жесткая"диета-в таком случае только отварное куриное мясо. Не до изысков.
Порезать грудку на небольшие порционные кусочки, выложить на противень. Добавить нарезанные полукольцами лук и морковь (побольше того и другого) , несколько цветочков гвоздики, лавровый лист, перец горошек, сбрызнуть лимонным соком, чуть- чуть подсолить. Подлить воды, накрыть противень фольгой и запекать в духовке. Еще вкуснее будет, если добавить изюм и порезанную курагу. Их можно не есть, но вкус будет - супер!
хватить сидеть на диетах!!!! Сходите к доктору Борменталь и живите счастливо. Если у вас в городе от отсутствует, то тогда на сайт. Удачи.
Диета - это не вкусно пожрать, а наоборот, отказаться от гастрономических ьудовольствий.
сварить это самое белое мясо, порезать мелко, с нарезанным листом салата, с огурчиком - все это завернуть в лаваш (который тоненький) - и вот вам шаурма)) ) или шаверма....
Готовьте в аэрогриле или пароварке.
запеките их (куриные грудки) в рукаве с овощами
мой диетолог у которой я наблюдалась чтобы скинуть пару кг сказала что подсолить можно уже готовыйй продукт. так я грудки варила и капельку солила перед едой-безумно вкусно как я помню... .
а вообще что с ней можно сделать-если ток потушить но опять же в чем??? сметану нельзя, соусы тоже. может на антипригарную сковороду кинуть грудки и перец болгарский с другими любимыми овощами?? ?
а вообще-держитесь!!!!
Чуть соевого соуса!
Как правильно приготовить куриную грудку!?
в филе не так много белка, чтобы набирать на нем массу... точнее, чтобы оно работало, надо его
подробнее...
Подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный (проверенный) салат с куриной грудкой
Картофель 2шт
маринованные огурцы 2шт
курин. грудка 400г.
шамьпионы 300-400г. можно
подробнее...
рецепт овощного супа для диеты
Основой диетических овощных супов служат овощные соки или пюре, которые заправляют проросшими
подробнее...
как приготовить цезарь
Салат Цезарь – классический рецепт салата
Сначала приготовим гренки (крутоны) . Срезать
подробнее...
как делать смуфи
Smoothie (от англ. мягкий, нежный) , они же смуфи, они же смузи — энергетические густые смеси из
подробнее...
правда ли, что цезарь очень калорийный? И если да, то почему?
#yaimg182932#
Рецепты: Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Хотя классический
подробнее...