Автор Liza medvedeva задал вопрос в разделе Напитки
как приготовить мохито дома? и получил лучший ответ
Ответ от ИгорёК ИМХО[гуру]
Легенда коктейля
Мохито — Перевоплотись в себя!
Френсис Дрейк был не просто пиратом. Имея в подчинении полсотни кораблей, гроза морей честно служил английской короне, грабя испанские суда и побережья …
Последней экспансией пирата была Куба. Вдоволь нагулявшись на солнечном острове, Френсис в шутку приказал не брать с собой воду, а хорошенько запастись ромом. До дрожи в коленях боявшиеся капитана матросы исполнили «повеление». Именно так появился «Мохито» , коктейль, спасший Дрейка от бунта, а матросов от скуки.
Белый ром, Содовая, Сахарный сироп,
Мята, Лайм, Лед
Как приготовить:
* Положи в хайбол 10 листьев мяты, 3 дольки лайма и налей сахарный сироп 15 мл
* Подави все пестиком и засыпь доверху дробленый лед
* Налей белый ром 50 мл и доверху содовую
* Размешай и укрась веточкой мяты
Ингредиенты
Мохито. Ингредиенты
* 3 ч. л. коричневого (тростникового) сахара
* лайм
* пучок мяты
* 50 мл рома
* 150-200 мл содовой (или Schweppes, Sprite)
* лед
Рецепт приготовления
Вместо коричневого сахара можно использовать белый, вместо лайма - лимон.
Но тогда вкус будет кардинально отличаться.
Можно не добавлять ром, тогда получится безалкогольный Мохито.
Фото 1 Лайм разрезать на 2 части.
Для одной порции потребуется половина лайма.
Фото 2 Половину лайма разрезать на 2 или 3 части.
Фото 3 В бокал насыпать сахар.
Фото 4 Выжать сок из лайма.
Фото 5 Корки положить в бокал.
Фото 6 Добавить мяту.
Фото 7 Все перемешать, немного потолочь листья мяты.
Фото 8 Наполнить льдом на 1/3 бокала.
Фото 9 Добавить ром.
Налить содовую.
Украсить долькой лайма и мятой.
Приятного аппетита!
Компания Бакарди недавно выпустила ром Бакарди-мохито. Можно использовать его. Купить его, мяту и лайм сегодня, думаю не проблема) . Ну а далее по алгоритмам, описанным выше )
Коктейль «Мохито»
25 сентября 2007 г.
Состав:
3 ч. л. коричневого сахара
1 лайм
60 мл светлого рома Habana Club или Ron Varadero
200 мл содовой воды или тоника
4 веточки свежей мяты
4 ст. л. колотого льда
Как готовить:
Лайм вымыть, обсушить. Срезать цедру длинной спиралевидной лентой, затем разрезать на тонкие полоски. Из мякоти выжать сок. В стаканы насыпать по 1,5 ч. л. сахара и залить соком лайма.
Мяту вымыть, стряхнуть излишки воды, слегка размять ложкой и разложить по стаканам.
Добавить по 2 ст. л. колотого льда, залить ромом, затем содовой, украсить лаймовой цедрой.
Мята+ зелёный чай+ лимонный сок в равных пропорциях перемешать и пить.
на большой (0.4-0.5 литра) стакан мохито:
1 лайм (или поболее, если он не сочный) , если лайма нет – подойдет лимон
1/2 лимона
18г свежей мяты (пучок веток 3-5, 100г лоток из супермаркета порций на 5-6 хватает)
2 чайных ложки сахара (дело вкуса, можно больше, но учтите, что спрайт сам по себе уже сладкий)
~70г белого рома, например Bacardi superior (приблизительно столько, сколько получилось сока на дне стакана)
колотый в мелкие куски лед (до края стакана)
спрайт (сколько войдет)
Мохито клубничный
- В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет.
Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
клубника - 2-3 шт.
ром - 50 мл
ликер клубничный - 20 мл
сок лимонный - 20 мл
сироп сахарный- 10 мл
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере.