Автор Альбина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить лапы краба? он свеже мороженыЙ! и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Крабы вареные
5 минут в кипятке и, как покраснеют, все. Главное не пересолить! Если они не линючие (не зеленые) , то чистить довольно сложно. Мясо из вареного краба с твердым панцирем вынимают так. Сначала выверните ноги в месте сочленения с телом. Затем сломайте каждую ногу и клешню щипцами или бокорезами. Мясо вытягивают с помощью шампура. Тем не менее мясо отстает хорошо.
Есть масса видов крабов. В ближнем супермаркете продают крабов-пауков - это дерьмо. Вообще, если его нога меньше 400 г - это не краб, а заготовка для суши или другого дерьма.
Ответ от SBIG[гуру]
Отварить в соленой воде 5 минут. Подавать с зеленью.
Отварить в соленой воде 5 минут. Подавать с зеленью.
Ответ от Алёна[гуру]
Отварить ноги и клешни краба. Расколоть панцирь и осторожно вынуть мясо, не разорвав волокна. Нарезать ломтиками сушеный лук и сельдерей.
В предварительно разогретую сковороду налить 2 ст. л. растительного масла. Сильно, до шипения, нагреть масло и добавить ломтики лука, сельдерея и горошек; соль и сахар, соевый соус. Быстро перемешивать на сильном огне 5 минут. Добавить мясо из ног и клешней краба, куриный бульон. Накрыть крышкой и подержать на среднем огне 5 минут.
Снять крышку. Постепенно добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала (приготовив пасту с 1 ст. л. воды). Перемешивать, пока паста не загустеет. Подавать на стол немедленно с паровым или жареным рисом.
Отварить ноги и клешни краба. Расколоть панцирь и осторожно вынуть мясо, не разорвав волокна. Нарезать ломтиками сушеный лук и сельдерей.
В предварительно разогретую сковороду налить 2 ст. л. растительного масла. Сильно, до шипения, нагреть масло и добавить ломтики лука, сельдерея и горошек; соль и сахар, соевый соус. Быстро перемешивать на сильном огне 5 минут. Добавить мясо из ног и клешней краба, куриный бульон. Накрыть крышкой и подержать на среднем огне 5 минут.
Снять крышку. Постепенно добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала (приготовив пасту с 1 ст. л. воды). Перемешивать, пока паста не загустеет. Подавать на стол немедленно с паровым или жареным рисом.
Ответ от Marine[гуру]
жульен из морепродуктов
обжарить мясо на сливочном масле
заправить сметаной
затем положить в кокотницу
присыпать тертым сыром
и в духовку на пару минут
чтобы сыр расплавился
жульен из морепродуктов
обжарить мясо на сливочном масле
заправить сметаной
затем положить в кокотницу
присыпать тертым сыром
и в духовку на пару минут
чтобы сыр расплавился
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить лапы краба? он свеже мороженыЙ!
Что это за краб? Поведайте о нем хоть что-нибудь.
В южной части Тихого океана обнаружен невиданный ранее тип ракообразных. В отличие от своих
подробнее...
Кого манит манящий краб? Расскажите о нём
Манящие крабы водятся на западных побережьях Атлантического океана, у западных берегов Африки, там
подробнее...
Когда происходит брачный период у крабов и как это выглядет?
Раз в году на острове Рождества, расположенном в Индийском океане западнее Австралии, можно
подробнее...
что приготовить с камчатским крабом?
Салат с крабом «Ле арт де Триумф»
Помидоры 60 г, Лук ялтинский (красный, сладкий) 15 г,
подробнее...
Как выглядит краб-скрипач? Почему он так называется и чем интересен?
краб-скрипач или по другому манящий краб
Манящие крабы водятся на западных побережьях
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
На что ловят крабов?
В качестве приманки используют рыбу, почему-то, лучше всего ловится на сельдь.. . Один раз мужики
подробнее...
Что сделать с крабом-волосатиком? Что из него можно приготовить? И как? Что у него едят вообще?
волосатик один из самых дорогих крабов, так как у него восновном едят печень, но для этого варить
подробнее...
спросили в Анкона
Краб, нарисованный словом... Примеры?
"Полдень был нетороплив,
За отливом был прилив,
И земля приопустилась.
Небо
подробнее...
Краб, нарисованный словом... Примеры?
"Полдень был нетороплив,
За отливом был прилив,
И земля приопустилась.
Небо
подробнее...
Краб, нарисованный словом.... Примеры?
Многие восточные народы в древние времена связывали крабов с водными божествами, в первую очередь с
подробнее...
Лучшая приманка для комчатского краба ???а валерьянка подойдёт
Насчёт велерианки не слышал, краб идёт на куски рыбы, цельные тушки рыбы, на моллюска.