Приготовить тыкву детям
Автор Џ задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как вкусно приготовить тыкву, чтоб еще и ребенок двух лет поел? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Черкашина (Ермушина)[гуру]
.Можно запечь в духовке, посыпав сахаром. Довольно вкусно и просто, но своеобразный тыквенный запах не всем нравится.
Наш ребёнок любил суп из тыквы. Овощи (морковь, лук и тыкву. Картошку не добавляла) слегка обжарить, проварить до готовности. Затем тыкву измельчить на мясорубке или блендере, добавить сливок, минутку прокипятить. Можно сухарики добавить.
Но, конечно, самое вкусное – это каша. Тыкву надо потереть на тёрке, потушить в небольшом количестве воды, а потом добавить промытое пшено или рис, варить почти до готовности (воды налить меньше, чем обычно). Когда крупа почти готова, долить молоко и варить до готовности (если сразу с молоком, получится чуть жестковато). Сахар, мёд – что хотите.
Количество продуктов не даю, я всё делаю на глаз, по ощущению.
Я готовлю рисовую кашу с тыквой!
Большим куском т. е. 1/4 или 1/6 запечь в духовке до готовности. Сладкая и вкусная получается.
тыуву измельчить и сварить в молоке пюре-добавьте сахар и соль по вкусу и все
Я лично из сырой тыквы и лимона варю компот, тыква получаеся похоже на консервированный ананас.
Я не знаю, будет ли это есть ребенок двух лет. Подрастет - спросите, сообщите, возьмем на заметку.
Пюре с корицей и чуть-чуть коричневого сахара. Очень хорошо сочетается!
лично я готовлю тыкву (кусочки промазанные мёдом) в микроволновке на 30 минут. Попробуйте. У меня ребёнок оч. любит.
Тыквенный суп-пюре.
Сосед по даче подарил мне небольшую тыкву, размером с два кулака. Маменька увидела и захотела тыквы. Придется готовить, с мамой спорить бесполезно. Одна знакомая, как то рассказывала, как в парижском бистро её угощали тыквенным супом пюре. Рецепт, конечно, она не знала, но для чего нужен интернет? Тыкву разрезаю на две половинки верхнюю и нижнюю. Столовой ложкой вынимаю сначала семечки и выбрасываю, потом тщательно соскабливаю всю мякоть, стараясь не повредить при этом шкурку. Оставшиеся половинки ставлю сушиться в духовку. Это будут тарелки для моего супа! Головку белого салатного лука мелко рублю и поджариваю на растительном масле в кастрюльке. Пока лук жарится рублю мякоть тыквы и выкладываю к нему. Заливаю пол стакана воды с разведенной в ней половинкой бульонного, куриного кубика (кубик можно заменить солью) и оставляю тушиться, под крышкой, на маленьком огне. Тем временем ставлю вариться одно яйцо. Пять минут у меня есть, приготовлю пока греночки с сыром, их подают к супу. Французского батона нет, поэтому из кусков нарезного вырезаю по два кружочка, кольцом, сделанным из консервной банки. Кладу их на разогретую сковородку с растительным маслом и, пока они поджариваются, натираю на мелкой терке сыр. Поджаренные с одной стороны кружочки переворачиваю, кладу на каждый немного сыра, накрываю сковородку крышкой и выключаю огонь. Продолжим с супчиком. Для начала выну из духовки мои «тарелочки» , пусть остынут до комнатной температуры. Не снимая кастрюлю с огня, блендером, превращаю тыкву с луком в пюре. Сваренное яичко тру на мелкой терке, выкладываю в кастрюлю и перемешиваю. Пусть пару минут потомиться без крышки. Кусочек сыра нарезаю длинными тонкими брусочками, не толще спички. Половинки тыквы аккуратно подрезаю снизу ножом, что бы они хорошо стояли на столе. Накладываю в них получившийся суп, пюре получилось нежное с мягким овощным ароматом. Сверху, внавалку, кладу брусочки сыра, ставлю в духовку и включаю гриль. Сыр должен слегка поджариться. Осталось порубить немного зелени.
Можно звать маменьку! На стол ставлю тарелки с тыквенным супом-пюре, посыпанным зеленью, в середину тарелку с гренками, а для мамы наливаю стакан кефира. Я бы водочки лафитничек выпил, но воздержусь! Маменьке больше нравится, когда я ряженку пью.
ыковник (Тыква чиненая)
Для рецепта вам потребуется:
тыква - 1 шт.
говядина
лук
масло
сметана
петрушка и укроп
черный перец.
У целой небольшой тыквы срезать верх так, чтобы его вновь можно было приложить, выбрать ложкой семечки и мякоть.
Начинка: рубленая говядина с луком, обжаренная в масле и сметане и приправленная зеленью петрушки, укропом и черным перцем.
Начинить тыкву, прикрепить спичками срезанную верхушку. Уложить в большую кастрюлю, упаривать в духовке (около часа) .
К мясной начинке можно добавить гречневую кашу с рубленым яйцом.
пшенная каша с тыквой. перекладываю слоями- резаная тыква, пшено, резаная тыква, заливаю молоком, соль. сахар и варю как обычную кашу. детям нравится. Еще тыкву режу на пластинки, обваливаю в сахаре, раскладываю на лист, смазанный раст маслом, и в духовку - очень вкусно!
вы сами же и ответили на вопрос- нужно приготовить ВКУСНО!.))
СУПЧИК С ТЫКВОЙ Варим говяжий бульон из грудинки. Когда бульон готов, кладём разрезанный пополам картофель, морковь режем крупно. Когда картофель и морковь готовы, кладём нарезанную кубиками тыкву и крупно режем луковицу (режем вдоль, не кольцами) .
ТЫКВА В КЛЯРЕ.... Очень вкусно!
Белки 2 яиц взбить в крутую пену и смешать с 1ст муки, 3/4ст воды, посолить, оставить немного постоять. Нарезать тыкву кусочками толщиной 0,5 см, удалить семечки. Обмакивать кусочки тыквы в кляр и обжаривать, как оладушки, на раскаленной сковродке. Подавать со сметанкой
Фаршированная тыква. Если есть небольшая, до 2х килограмм тыквочка, срежьте верхушку-крышечку. Выньте семечки, и ложкой выберите часть мякоти. Фаршируем начинкой: сваренный до полуготовности рис, изюм. очищенные от сердцевины и кожуры, порезанные яблоки, припущенная на сливочном масле мякоть тыквы. Можно любые варианты. у кого какая фантазия. Но с условием, что начинка должна быть сладкой, например курага, чернослив и т. п. Смешиваем компоненты, кладем сахар по вкусу, для гармоничного вкуса можно добавить немного соли. Кто любит-немного корицы. У начинки должен чувствоваться вкус сливочного масла. Закладываем в тыкву, прикрываем верхушкой-крышкой, ставим в сковороду или протвень-и в духовку на 2 часа. И следите. Как тыква осядет, станет мягкой-готово. Вынимайте, остужаете, режьте на дольки как арбуз. Начинка будет по вкусу напоминать сладкий плов. Детям это блюдо понравится.
Как приготовить тыкву для детей?
Нарезать кусочками, готовить на пару. При этом все витамины сохранятся. Потом в блендер, измельчить
подробнее...
Что можно приготовить годовалому ребенку на завтрак кроме каши ?
творожок растереть, добавив чуток сахара, картошку пюре овощное (или фруктовое) пюре, можно из
подробнее...
Чем полезен кабачок. Подскажите пожалуйста рецепты блюд из кабачков для детей. Желательно от года до трех лет.
#yaimg6011#
Из кабачков можно приготовить много вкусных блюд. Это и супы, запеканки, закуски.
подробнее...
Подскажите пожалуйста,как приготовить кукурузную кашку для ребенка 5 месяцев.сколько времени варить крупу?
Как варить кукурузную кашу?
Кукурузная крупа содержит много микроэлементов, особенно кремния,
подробнее...
Как приготовить пюре суп из тыквы для детей?
тыкву отварить в курином бульоне, смолоть блендером (можно совместно сварить луковицу, морковку и
подробнее...