Автор Александра Номоконова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как можно получить коричневый сахар в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
положи обычный белый сахар, разницы никакой.
А получить коричневый сахар с домашних условиях нельзя, это заводская технология.
Хотя, тот что продают у нас в магазинах от белого порой отличается только наличием красителя. Вот такой можно и дома изготовить, как говорится ПРОСТО ДОБАВЬ ...КРАСКУ,
Ответ от Инна Тимохина[гуру]
вырастить тростник
вырастить тростник
Ответ от NeangelOK[гуру]
Прокали его на сковороде, ток не усердствуй, а то леденцы се сделаешь
Прокали его на сковороде, ток не усердствуй, а то леденцы се сделаешь
Ответ от Васа[гуру]
Нет разницы.
Используй обычный белый.
После нагрева получишь жженку, а это не совсем то.
Нет разницы.
Используй обычный белый.
После нагрева получишь жженку, а это не совсем то.
Ответ от Ђра М вайъ[гуру]
Карамелизировать
Карамелизировать
Ответ от Екатерина Саблина[гуру]
ахахахахаах
он коричневый не потому, что такого цвета, а потому, что другого сорта!! !
заменяется обычным сахаром!
ахахахахаах
он коричневый не потому, что такого цвета, а потому, что другого сорта!! !
заменяется обычным сахаром!
Ответ от Elli Winchester[новичек]
самый лёгкий способ это варить на огне. Молоко с белым сахаром, и кто сказал что нельзя в домашних условиях сделать? Все делают.))
самый лёгкий способ это варить на огне. Молоко с белым сахаром, и кто сказал что нельзя в домашних условиях сделать? Все делают.))
Ответ от Денис Габачев[новичек]
найди в инете
найди в инете
Ответ от эльминоз махмудова[новичек]
Просматривая рецепты, не редко можно столкнуться с таким ингредиентом как коричневый сахар. Данный продукт сейчас у многих на слуху, между тем, попробовать его доводилось далеко не каждому. Также немногие знают, что коричневый сахар гораздо полезнее привычного для нас белого песка. Объясняется это тем, что в его состав входит большее количество минералов и микроэлементов, нежели в состав его белого аналога.
Но что делать, если среди ингредиентов выбранного для приготовления блюда есть этот необычный продукт? Чем заменить коричневый сахар?
Для начала определимся, что это вообще такое. Коричневый сахар – это сахар, получаемый из тростника. Он содержит в себе тростниковую патоку и мелассу, которые и придают ему полезные свойства.
Если вы не обнаружили этот продукт на полках магазина, или цена на него показалась вам слишком высокой – а стоит он действительно значительно дороже своего белого собрата – не расстраивайтесь. Заменить коричневый сахар можно обычным белым сахаром-песком, в случае, если вы готовите выпечку или какие-либо напитки. Если же коричневый сахар необходим вам для приготовления утки или курицы, замените его медом – готовое блюдо будет обладать тем же вкусом, что и при использовании коричневого продукта.
Кроме того, заменить 100 грамм коричневого сахара можно заменить аналогичным количеством белого сахара, добавив в него одну чайную ложку патоки.
Просматривая рецепты, не редко можно столкнуться с таким ингредиентом как коричневый сахар. Данный продукт сейчас у многих на слуху, между тем, попробовать его доводилось далеко не каждому. Также немногие знают, что коричневый сахар гораздо полезнее привычного для нас белого песка. Объясняется это тем, что в его состав входит большее количество минералов и микроэлементов, нежели в состав его белого аналога.
Но что делать, если среди ингредиентов выбранного для приготовления блюда есть этот необычный продукт? Чем заменить коричневый сахар?
Для начала определимся, что это вообще такое. Коричневый сахар – это сахар, получаемый из тростника. Он содержит в себе тростниковую патоку и мелассу, которые и придают ему полезные свойства.
Если вы не обнаружили этот продукт на полках магазина, или цена на него показалась вам слишком высокой – а стоит он действительно значительно дороже своего белого собрата – не расстраивайтесь. Заменить коричневый сахар можно обычным белым сахаром-песком, в случае, если вы готовите выпечку или какие-либо напитки. Если же коричневый сахар необходим вам для приготовления утки или курицы, замените его медом – готовое блюдо будет обладать тем же вкусом, что и при использовании коричневого продукта.
Кроме того, заменить 100 грамм коричневого сахара можно заменить аналогичным количеством белого сахара, добавив в него одну чайную ложку патоки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как можно получить коричневый сахар в домашних условиях?