Как сделать желе в домашних условиях
Автор Маркиния Тонияк задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как сделать желе дома самому ? и получил лучший ответ
Ответ от Nadin[гуру]
Чтобы сделать желе дома, важно правильно подготовить желатин. Залейте его холодной кипяченой водой в пропорции 1 часть желатина на 8-10 частей воды. Оставьте на 40-60 минут, затем нагрейте до полного растворения без кипения и процедите через марлю. Для ягодного желе отожмите сок из 300 г ягод, а мезгу отварите в 200 мл воды с 150 г сахара. Отвар процедите, остудите, введите желатин и холодный сырой сок, взбейте и разлейте по формам. При кислых ягодах желатина можно взять чуть больше. Эффектно выглядит слоеное желе: поочередно заливайте в форму разные смеси, например молочную и ягодную, охлаждая каждый слой до застывания. Также десерт легко сделать из компота или кефира, просто добавив сахар, растворенный желатин и убрав массу в холодильник на пару часов.
Ответ от Арчи Гудвин[гуру]
сироп + желатин.
на пачке желатина обычно пишут способ применения ...
сироп + желатин.
на пачке желатина обычно пишут способ применения ...
Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Откройте компот из домашних заготовок, или сварите "свежий" и желатин)
Откройте компот из домашних заготовок, или сварите "свежий" и желатин)
Ответ от Василёк василькин[гуру]
1))ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ. 300г любых ягод (черешни, смородины, клубники и т. д.), 150г сахарного песка, 200мл воды, 30г желатина. Ягоды перебрать, промыть, отжать сок, а мезгу отварить. Готовый отвар процедить, всыпать в него сахарный песок, довести до кипения, чуть остудить и ввести предварительно замоченный и разбухший желатин. Размешать. Отвар остудить, влить в него холодный сок. Взбить миксером, разлить по креманкам и поставить в холодильник до застывания. Подавать со взбитыми сливками. 2))ЖЕЛЕ ШОКОЛАДНОЕ. Натрите на тёрке шоколад (4ст. ложки), соедините с сахаром (4 ст. ложки) и при непрерывном помешивании добавьте понемногу молоко (4 стакана). Вскипятите, остудите и введите замоченный желатин. Помешивая, доведите смесь до кипения и разлейте в формочки.
1))ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ. 300г любых ягод (черешни, смородины, клубники и т. д.), 150г сахарного песка, 200мл воды, 30г желатина. Ягоды перебрать, промыть, отжать сок, а мезгу отварить. Готовый отвар процедить, всыпать в него сахарный песок, довести до кипения, чуть остудить и ввести предварительно замоченный и разбухший желатин. Размешать. Отвар остудить, влить в него холодный сок. Взбить миксером, разлить по креманкам и поставить в холодильник до застывания. Подавать со взбитыми сливками. 2))ЖЕЛЕ ШОКОЛАДНОЕ. Натрите на тёрке шоколад (4ст. ложки), соедините с сахаром (4 ст. ложки) и при непрерывном помешивании добавьте понемногу молоко (4 стакана). Вскипятите, остудите и введите замоченный желатин. Помешивая, доведите смесь до кипения и разлейте в формочки.
Ответ от Любаша[гуру]
ЖЕЛЕ ИЗ ПРОСТОКВАШИ или КЕФИРА. Свежую пастеризованную простоквашу или кефир смешать с сахарным песком и ванильным сахаром, хорошо взбить, добавить растворенный желатин, хорошо размешать, разлить смесь в порцонную посуду и быстро охладить. На 1 бутылку простокваши или кефира-4 столовые ложки сахара, 1/4порошка ванильного сахара, 15г желатина. ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОР ЖЕЛАТИНА, ПИЩЕВОЙ ЖЕЛАТИН (крупный в пачках) НАДО ЗАЛИТЬ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ ВОДОЙ: на 1 часть желатина-8-10 частей воды. Через 40-60 минут раствор желатина разогреть на плите до полного растворения, не допуская кипения. Раствор процедить через марлю.
ЖЕЛЕ ИЗ ПРОСТОКВАШИ или КЕФИРА. Свежую пастеризованную простоквашу или кефир смешать с сахарным песком и ванильным сахаром, хорошо взбить, добавить растворенный желатин, хорошо размешать, разлить смесь в порцонную посуду и быстро охладить. На 1 бутылку простокваши или кефира-4 столовые ложки сахара, 1/4порошка ванильного сахара, 15г желатина. ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОР ЖЕЛАТИНА, ПИЩЕВОЙ ЖЕЛАТИН (крупный в пачках) НАДО ЗАЛИТЬ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ ВОДОЙ: на 1 часть желатина-8-10 частей воды. Через 40-60 минут раствор желатина разогреть на плите до полного растворения, не допуская кипения. Раствор процедить через марлю.
Ответ от Миссис Августина[гуру]
Желе "КЛУБНИЧНАЯ ФАНТАЗИЯ". Клубничный сок-200мл, молоко-200мл, желатин-4 ст. л., сахар по вкусу. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды на час. Затем нагреть до кипеия, но не кипятить. В клубничный сок добавить сахар по вкусу, влить половину желатина и перемешать. В молоко также добавить сахар по вкусу, влить оставшийся желатин и тщательно перемешать. На дно формочек налить молочную смесь слоем 0,3-0,5 см. Формочки поставить в холодильник до полного застывания. Затем в формочки налить порцию клубничной смеси и снова поставить в холодильник до застывания. Таким образом по очереди наливать молочную и клубничню смеси до тех пор, пока фомочки не заполнятся. Подавать желе со сладким клубничным соусом и мятой.
Желе "КЛУБНИЧНАЯ ФАНТАЗИЯ". Клубничный сок-200мл, молоко-200мл, желатин-4 ст. л., сахар по вкусу. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды на час. Затем нагреть до кипеия, но не кипятить. В клубничный сок добавить сахар по вкусу, влить половину желатина и перемешать. В молоко также добавить сахар по вкусу, влить оставшийся желатин и тщательно перемешать. На дно формочек налить молочную смесь слоем 0,3-0,5 см. Формочки поставить в холодильник до полного застывания. Затем в формочки налить порцию клубничной смеси и снова поставить в холодильник до застывания. Таким образом по очереди наливать молочную и клубничню смеси до тех пор, пока фомочки не заполнятся. Подавать желе со сладким клубничным соусом и мятой.
Ответ от Алена ПЕЧКУРОВА[активный]
10грамм желатина на 50 мл сока высыпаем желатин в миску и добавляем сока любого или напитка. Берём и ставим миску в микроволновку на 35секунд чтобы желатин растворился. Залеваеш в формы и на 2,5 часа. Желе готово!
10грамм желатина на 50 мл сока высыпаем желатин в миску и добавляем сока любого или напитка. Берём и ставим миску в микроволновку на 35секунд чтобы желатин растворился. Залеваеш в формы и на 2,5 часа. Желе готово!
Ответ от Виктор лоскутников[активный]
Купи желе! Оно продаётся в магазине! А этим долбоёбам не верь! Они врут!
Купи желе! Оно продаётся в магазине! А этим долбоёбам не верь! Они врут!
Ответ от Џна Янко[новичек]
Всем привет! Я приглашаю вас в групу для Личных дневников! Кого заинтересовала эта група подписывайтесь:
Пока что у групы мало подпищеков но я надеюсь что все в переди!
Всем приятного дня! До свидание! Заранее СПАСИБО!!!!
Всем привет! Я приглашаю вас в групу для Личных дневников! Кого заинтересовала эта група подписывайтесь:
Пока что у групы мало подпищеков но я надеюсь что все в переди!
Всем приятного дня! До свидание! Заранее СПАСИБО!!!!
Ответ от Мария Константинова[новичек]
Легко и просто! Купите желатин в любом магазине у нас на улице паромная пятерочка там желатин за 3 рубля
Способ: Берем компот и добавляем туда желатин сахар по вкусу чательно размешиваем до загустения и вот вам желе приятного аппетита!
Легко и просто! Купите желатин в любом магазине у нас на улице паромная пятерочка там желатин за 3 рубля
Способ: Берем компот и добавляем туда желатин сахар по вкусу чательно размешиваем до загустения и вот вам желе приятного аппетита!
Ответ от Екатерина Матяш[активный]
сироп + желатин.
на пачке желатина обычно пишут способ применения ...
сироп + желатин.
на пачке желатина обычно пишут способ применения ...
Ответ от Елизавета Маркова[новичек]
Мне подруга говорила что можно без желатина сделать с помощью газировки короч наберите в яндексе как сделать желе из газировки без желатина я точно не помню
Мне подруга говорила что можно без желатина сделать с помощью газировки короч наберите в яндексе как сделать желе из газировки без желатина я точно не помню
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сделать желе дома самому ?
спросили в Другое Мыло
хочу сама сделать мыло. не знаю где взять мыльную основу?
Как сделать мыло в домашних условиях?
1. Готовится всё, что понадобится для изготовления
подробнее...
хочу сама сделать мыло. не знаю где взять мыльную основу?
Как сделать мыло в домашних условиях?
1. Готовится всё, что понадобится для изготовления
подробнее...
спросили в Помада
Как сделать помаду в домашних условиях?
1
Наиболее распространенный способ приготовления помады следующий. Необходимо взять по 1
подробнее...
Как сделать помаду в домашних условиях?
1
Наиболее распространенный способ приготовления помады следующий. Необходимо взять по 1
подробнее...
как и чем можно полечить волосы в домашних условиях (секущиеся, ломкие)?
Маска для волос из ромашки
Наносится на вымытые, слегка подсушенные волосы. Состав: две
подробнее...
Можно ли сделать силикон в домашних условиях? Если да, то как?
при помощи желатина
Галина Филянова
(118019)
Желе "Птичье молоко" см. в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как делается тесто для круассана?
Рецепт слоеных круассанов на видео состоит из: 10 кг муки, 200 гр соли, 500 гр дрожжей, 1300 гр
подробнее...
спросили в Биг мак 84 год
Как сделать биг мак в домашних условиях?
©McDonald's Hamburgers (фирменный рецепт)
Сделать фарш, прокрутив его два раза через
подробнее...
Как сделать биг мак в домашних условиях?
©McDonald's Hamburgers (фирменный рецепт)
Сделать фарш, прокрутив его два раза через
подробнее...
как сделать панчетту в домашних условиях и другие виды вяленого мяса
Свиная грудинка, соль морская, 1-2 ч. л. сахара, смесь итальянских трав, черный перец грубого
подробнее...
уважаемые посетители!! ! поделитесь рецептом теста для пиццы, в домашних условиях,
Вот вчера только делала, очень вкусное тесто получилось. Берете 1 стакан теплого молока или воды,
подробнее...
Сыр Филадельфия в домашних условиях. Как приготовить?
можно попробовать сделать сливочный сыр
нужно: сливки 20 или 30%, лимонный сок
В
подробнее...
скажите пожалуйста! чем лечить ангину, в домашних условиях.
Чтобы избавиться от ангины навсегда, важно грамотно лечить ее дома с первых симптомов. В начале
подробнее...
Как в домашних условиях создать и распечатать визитку?
Не надо фотошопа, в майкрософт ворд делаем таблицу с нужным размером ячеек, печатаем туда текст и
подробнее...
спросили в Гайморит
как лечить в домашних условиях гайморит?
Смотря на какой стадии у Вас гайморит. Поделюсь своим совсем недавним опытом излечения гайморита.
подробнее...
как лечить в домашних условиях гайморит?
Смотря на какой стадии у Вас гайморит. Поделюсь своим совсем недавним опытом излечения гайморита.
подробнее...
Как в домашних условиях сделать сыр, сметану, кефир и товорог ???
Приготовление творога
Способ I. Банку с кислым цельным молоком поставить на слабый огонь или в
подробнее...