Как хранить руколу на зиму
Автор Доминикана задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как сохранить рукколу до НГ... Сегодня купила, доживет ли? Подскажите, как сохранить свежесть?! и получил лучший ответ
Ответ от Октябрина[гуру]
Кто говорит, что зелень долго не храниться - не верьте! Вот только недели 2 назад доели рукколу, которую собрали и убрали в холодильник в сентябре месяце. А сохранилась она очень просто: зелень надо обязательно помыть, просушить (но не до сухого состояния, а чтобы она была чуть влажная - я пропитываю излишки воды бумажными полотенцами) . Складываю ее в пластиковый контейнер с приоткрывающейся крышкой. Отправляю контейнер в ящик для овощей.
Ответ от Красавица южная[гуру]
В пакете в холодильнике легко сохранится.
В пакете в холодильнике легко сохранится.
Ответ от Alrami[гуру]
Любая зелень хранится недолго, тем более в современных холодильниках, где охлаждение идёт потоком холодного воздуха. Универсальный рецепт - промойте листья руколы, встряхните и положите в пакет. Пакет завязать, желательно, чтобы он был немного надут, для меньшего соприкосновения с листьями.
Любая зелень хранится недолго, тем более в современных холодильниках, где охлаждение идёт потоком холодного воздуха. Универсальный рецепт - промойте листья руколы, встряхните и положите в пакет. Пакет завязать, желательно, чтобы он был немного надут, для меньшего соприкосновения с листьями.
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
В холодильнике, если есть область свежести зелень хранится очень долго без потери своих качеств!
В холодильнике, если есть область свежести зелень хранится очень долго без потери своих качеств!
Ответ от A[гуру]
еще как вариант, срезаете немного корни или черенки что уже подрезаны после промывки, опускаете их в посуду и сантиметром-двумя водой с добавлением аспирина, накрываете пищевой пленкой и в холодильник, самый низ.
еще как вариант, срезаете немного корни или черенки что уже подрезаны после промывки, опускаете их в посуду и сантиметром-двумя водой с добавлением аспирина, накрываете пищевой пленкой и в холодильник, самый низ.
Ответ от Галиночка Ермакова[эксперт]
в холодильнике либо на улице - на балконе к примеру. лучше сейчас ее не мойте, а то увянет, а вымойте потом - к НГ.
в холодильнике либо на улице - на балконе к примеру. лучше сейчас ее не мойте, а то увянет, а вымойте потом - к НГ.
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
У меня руккола долго лежит в холодильнике в пакете немытая
У меня руккола долго лежит в холодильнике в пакете немытая
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сохранить рукколу до НГ... Сегодня купила, доживет ли? Подскажите, как сохранить свежесть?!