Автор Андрей Сучков задал вопрос в разделе Профессиональный рост
Как стать ресторатором??? и получил лучший ответ
Ответ от Поцелуй Брежнева[гуру]
хм )) сельская наивность)) )
ну поступай во франции на повора потом поработай по задрипаным ресторанам франции италии - потом по нормальным и лет через 20 станешь Ресторатором
Ответ от Funnypepper[гуру]
Нужен опыт, а для этого надо пройти все ступени карьерной лестницы от мойщика посуды (ну или хотя бы младшего официанта) до менеджера. Либо от чистильщика картошки до шеф-повара. За рубежом существуют академии ресторанного искусства, но теория без практики - ничто. У нас же и этого нет. Еще для успешной работы в этой сфере нужна "жилка гостеприимства" - желание угодить, создать максимальный комфорт для клиента. Если под ресторатором вы имеете в виду наемного руководителя (менеджера) , то этого будет достаточно. Для того же, чтобы стать владельцем ресторана, нужны еще и финансы, естественно.
Нужен опыт, а для этого надо пройти все ступени карьерной лестницы от мойщика посуды (ну или хотя бы младшего официанта) до менеджера. Либо от чистильщика картошки до шеф-повара. За рубежом существуют академии ресторанного искусства, но теория без практики - ничто. У нас же и этого нет. Еще для успешной работы в этой сфере нужна "жилка гостеприимства" - желание угодить, создать максимальный комфорт для клиента. Если под ресторатором вы имеете в виду наемного руководителя (менеджера) , то этого будет достаточно. Для того же, чтобы стать владельцем ресторана, нужны еще и финансы, естественно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как стать ресторатором???
спросили в Другое Накачка
как пользоватся Cheat Engine?
1. Открываем Ресторатор.
2. Открываем Cheat Engine.
3. Выбираем процесс (Opera, IE,
подробнее...
как пользоватся Cheat Engine?
1. Открываем Ресторатор.
2. Открываем Cheat Engine.
3. Выбираем процесс (Opera, IE,
подробнее...
спросили в Звезды Звезда
сколько максимально могут дать звезд мишлен ресторану и за какие такие особые достижения?
Отмеченные Мишленом заведения встречаются по всей Европе, но, естественно, пальму первенства держит
подробнее...
сколько максимально могут дать звезд мишлен ресторану и за какие такие особые достижения?
Отмеченные Мишленом заведения встречаются по всей Европе, но, естественно, пальму первенства держит
подробнее...
спросили в Рестораны
Какие документы нужны, для откытие ресторана.
Документация по открытию ресторана и кафе
Перед вами обязательно встанут вопросы, ответы
подробнее...
Какие документы нужны, для откытие ресторана.
Документация по открытию ресторана и кафе
Перед вами обязательно встанут вопросы, ответы
подробнее...
спросили в Network Ten
Кто из американских кулинаров является самым известным в мире? Расскажите, чем он знаменит?
Хочу Вас познакомить с десяткой самых знаменитых поваров мира.
Первую позицию рейтинга,
подробнее...
Кто из американских кулинаров является самым известным в мире? Расскажите, чем он знаменит?
Хочу Вас познакомить с десяткой самых знаменитых поваров мира.
Первую позицию рейтинга,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 1112 год
Кто такой кавист?
#yaimg21157#
«Подвал» по-французски называется «cave», от латинского «cavea» — «полость,
подробнее...
Кто такой кавист?
#yaimg21157#
«Подвал» по-французски называется «cave», от латинского «cavea» — «полость,
подробнее...
Можно ли отказать в обслуживании посетителю кафе?
статья с интернета:
СТАТЬЯ 421 ГК РФ. Свобода договора: Граждане и юридические лица свободны в
подробнее...
спросили в 1493 год
Что это за остров? Где находится?
Остров Гамильтон (Квинсленд, Австралия)
#yaimg72145#
Остров Гамильтон в
подробнее...
Что это за остров? Где находится?
Остров Гамильтон (Квинсленд, Австралия)
#yaimg72145#
Остров Гамильтон в
подробнее...
спросили в Цезарь
подскажите пож-ста рецепт салата "Цезарь"
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
подскажите пож-ста рецепт салата "Цезарь"
ЦЕЗАРЬ
Вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингредиенты найти сложно.
подробнее...
спросили в Бутылка
"Вдовы Клико благословенное вино в бутылке мерзлой для поэта на стол тотчас принесено. (А. Пушкин) Кто эта мрачная вдова?
Словосочетания «игристое вино» , «Мадам Клико» и «Моэт» упоминаются в пушкинских стихах более
подробнее...
"Вдовы Клико благословенное вино в бутылке мерзлой для поэта на стол тотчас принесено. (А. Пушкин) Кто эта мрачная вдова?
Словосочетания «игристое вино» , «Мадам Клико» и «Моэт» упоминаются в пушкинских стихах более
подробнее...
Что представляют собой мишленовские звезды?
История знаменитых мишленовских звезд берет свое начало в 1900 году, когда Андре Мишлен издает
подробнее...
Мишленовская звезда, кто становится ее обладателем?
ИСТОРИЯ МИШЕЛИНА
Описание: кулинарные новости
Компания «Мишлен» уже более 100
подробнее...
Что такое молекулярная кулинария?
#yaimg578411#
Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени?
подробнее...