Как определить протухло ли яйцо
Автор Aliy задал вопрос в разделе Золотой фонд
А как определить не протухло ли яйцо и получил лучший ответ
Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ[гуру]
Чтобы проверить свежесть яйца, не разбивая его, опустите в стакан с холодной водой. Если оно утонуло и лежит горизонтально, оно очень свежее. Если наклонилось, ему примерно неделя. Если плавает вертикально, оно несвежее. Этот тест может не сработать при трещине, через которую в скорлупу попал лишний воздух. Еще один способ: покрутить яйцо на столе, протухшее будет крутиться быстрее нормального. В домашних условиях можно посмотреть на яйцо через горящую электролампу, имитируя овоскоп: темные пятна означают, что оно испорчено. Чтобы случайно не добавить протухшее яйцо в блюдо, разбивайте его предварительно в отдельную чашку. Испорченный продукт также выдает неприятный запах, неестественный цвет или звук побулькивания при встряхивании. Яйца рекомендуется использовать в течение двух недель, три недели еще допустимо, но хранить их дольше не стоит.
Только вскрытие поможет 🙂
А чтобы незабатварить предположительно протухшее яйцо в то, что готовишь - разбивать его лучше предворительно в чашку.
Разбить его и понюхать
запах подскажет
разбить его если будет плохо пахнуть - протухло
Опустить в стакан с водой. свежее должно остаться на верху, плохое утонуть.
Запустить его в плавание в воду)) ) Тухлое будет притворятся подводной лодкой))
возми 2 яица то которое под сомнением и то которое 100% знаеш нормальное яицо поставь на стол покрути протужшее яйцо должно крутица быстее чем нормальное
По запаху,цвету,а кто-то еще и по побулькиванию определяет...но я лично так не могу)
Для проверки яиц используется овоскоп. В домашних условиях можно посмотреть через яйцо на горящую электролампу, если будут просвечиваться темные пятна, то яйцо испорчено.
если оно протухло, вонять будет так, что даже через скорлупу почувствуешь.))
Попробовать
Опустить в подсоленую воду - тухлое всплывет
А как определить не протухло ли яйцо
Чтобы проверить свежесть яйца, не разбивая его, опустите в стакан с холодной водой. Если оно
подробнее...