Молозиво рецепт
Автор Ђатьяна Святелик задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
рецепт вкусного молозива и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Ингредиенты
*0,5 литра молока,
*4 яйца,
*1 ст. ложка сахара.
Рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, до однородной массы, добавить молоко, хорошо перемешать. Вылить в глубокую посуду и поставить в духовку. Запекать при умеренном огне, до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать холодным, порезав на куски.
Источник: http://vkusnо-gotоvim.com/2011/07/25/molozivo.html
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
МОЛОЗИВО, молозива, мн. нет, ср. Жидкость, отделение грудных желез женщин и самок млекопитающих перед родами и в первое время после родов.. . (БСЭ)
Сулугуни (სულგუნი) — сейчас сулугуни все суррогатное
«Сулуг — в Закавказье род сыра, приготовляемого из овечьего молозива. Для приготовления сулуга берут выделившееся у овцы детское место, в которое наливают молозиво или клейкое молоко и, связав отверстие, зарывают его в горячую золу; вследствие этого молозиво створаживается и получается сладковатый сыр, называемый сулуг» . (Энциклопедия Брокгауза, 1897)
МОЛОЗИВО, молозива, мн. нет, ср. Жидкость, отделение грудных желез женщин и самок млекопитающих перед родами и в первое время после родов.. . (БСЭ)
Сулугуни (სულგუნი) — сейчас сулугуни все суррогатное
«Сулуг — в Закавказье род сыра, приготовляемого из овечьего молозива. Для приготовления сулуга берут выделившееся у овцы детское место, в которое наливают молозиво или клейкое молоко и, связав отверстие, зарывают его в горячую золу; вследствие этого молозиво створаживается и получается сладковатый сыр, называемый сулуг» . (Энциклопедия Брокгауза, 1897)
Ответ от Владимир Лебедев[гуру]
Это вкусно?
"Моло́зиво (лат. colostrum gravidarum) — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в последние дни беременности и в первые дни после родов. Густая клейкая жидкость жёлтого цвета с высоким содержанием белков, представленных преимущественно сывороточными альбуминами. Содержит меньше жира, лактозы и воды по сравнению с молоком у человека первые 3—7 суток, у животных первые 7—10 суток после родов. Молозиво содержит иммуноглобулины и антитоксины, защищающие новорождённого. Также молозиво нормализует деятельность пищеварительного тракта.
Казахи делят молозиво (каз. Уыз) на три вида: чёрное молозиво — молоко, полученное сразу после отёла; жёлтое молозиво — молоко, полученное после кормления приплода; белое молозиво — молоко, полученное через сутки после отёла.
У казахов блюда с молозивом домашних животных считаются деликатесом. Жёлтое молозиво, смешанное с молоком, варят и подают на одном большом блюде с варёным мясом. Белое молозиво едят в кипячёном виде (после варки оно по консистенции и вкусу становится похожим на нежный сладковатый творог с молоком). "
Это вкусно?
"Моло́зиво (лат. colostrum gravidarum) — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в последние дни беременности и в первые дни после родов. Густая клейкая жидкость жёлтого цвета с высоким содержанием белков, представленных преимущественно сывороточными альбуминами. Содержит меньше жира, лактозы и воды по сравнению с молоком у человека первые 3—7 суток, у животных первые 7—10 суток после родов. Молозиво содержит иммуноглобулины и антитоксины, защищающие новорождённого. Также молозиво нормализует деятельность пищеварительного тракта.
Казахи делят молозиво (каз. Уыз) на три вида: чёрное молозиво — молоко, полученное сразу после отёла; жёлтое молозиво — молоко, полученное после кормления приплода; белое молозиво — молоко, полученное через сутки после отёла.
У казахов блюда с молозивом домашних животных считаются деликатесом. Жёлтое молозиво, смешанное с молоком, варят и подают на одном большом блюде с варёным мясом. Белое молозиво едят в кипячёном виде (после варки оно по консистенции и вкусу становится похожим на нежный сладковатый творог с молоком). "
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: рецепт вкусного молозива
спросили в Сыроделы
Кто знает рецепт СЫРА "СУЛУГУНИ"?
•1 л - молока
•1 кг - творога 9-18% жирности
•3 яйца
•100 г - сливочного масла
подробнее...
Кто знает рецепт СЫРА "СУЛУГУНИ"?
•1 л - молока
•1 кг - творога 9-18% жирности
•3 яйца
•100 г - сливочного масла
подробнее...
Курут - что это за деликатес?
Курут - засушенные шарики из сюзьмё - практически не портящийся, сытный, высококалорийный
подробнее...
Как приготовить курт в домашних условиях?
* - 500 г творога домашнего, хорошо отжатого с рынка;
* - 250 г сыворотки;
* - 3 ст.
подробнее...
как приготовить сыр в домашних условиях без яиц ..
Дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта
Понадобится:
Йогурт натуральный
подробнее...
Подскажите пожалуйста, что способствует лактации? Ребенку две недели, а молока у моей дочери очень мало. Спасибо.
Очень часто бывалые мамаши делятся волшебными рецептами средств для увеличения лактации. Пажитник,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Мне пососветовали Трансфер фактор, кто принимал ? что скажете??
Трансфер фактор действительно БАД на основе композиции молозива коров и яичных зародышей. Хорошо
подробнее...
спросили в Шевеления
Как определить ложную беременность у собаки?
Ложной беременностью принято называть синдром психических и физиологических расстройств в организме
подробнее...
Как определить ложную беременность у собаки?
Ложной беременностью принято называть синдром психических и физиологических расстройств в организме
подробнее...
спросили в Козлик
родила коза первый раз и нет молока нечем накормить козликов что делать и чем накормить козлят
коровьим молоком. искать кормящую козу. жаль конечно но на фермерских форумах есть рецепт по
подробнее...
родила коза первый раз и нет молока нечем накормить козликов что делать и чем накормить козлят
коровьим молоком. искать кормящую козу. жаль конечно но на фермерских форумах есть рецепт по
подробнее...
спросили в Кот Коты
Когда и чем нужно подкармливать котят?
Уделите особое внимание кормлению котят, так как они весьма чувствительны к пище и требуют особого
подробнее...
Когда и чем нужно подкармливать котят?
Уделите особое внимание кормлению котят, так как они весьма чувствительны к пище и требуют особого
подробнее...
а что можно сделать из молока?
Нуууу. Вы все не туда мыслите. Это и так все знают. А вот не целевое использование молока. Например
подробнее...