Автор Intens задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как вылить содержимое яйца проделав там маленькую дырочку? и получил лучший ответ
Ответ от Secret[гуру]
нужно 2 дырочки
Выбираем место на скорлупе, где будем делать отверстие и начинаем осторожно, не торопясь делать ножом вращательные движения, как бы "просверливая" дырочку в яйце. Затем вставляем в отверстие шприц с иглой, поворачиваем яйцо отверстием вниз и начинаем медленно вдувать шприцом воздух. Чтобы содержимое выходило быстрее, можно смазать поверхность яйца жиром или воском. Если что-то осталось внутри яйца - Вы это почувствуете. Затем с помощью шприца промоем яйцо водой, впрыскивая и выдувая воду. Содержимое выдутых яиц в дальнейшем можно использовать при приготовлении различных блюд (яичница, омлет, выпечка).
иголкой.
надо высосать, а не выливать
может выпить его)) ) или сделать ещё одну дырочку сверху...
🙂 Нужны 2 дырочки.
Через них можно спицей разболтать осторожно белок с желтком,
а потом всё выдуть через любую из дырочек.
Можно шприцем. 🙂
Сделать 2 дырочки сверху и снизу,
а затем выдуть яйцо.