Автор Ўра Ч задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите как засолить свежемороженую навагу(горбушу) или кижуч для приготовления закусок, бутербродов и получил лучший ответ
Ответ от Вася[гуру]
Навагу солить не пробовал, а вот рецепт для засолки горбуши и кижуча:
Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Рыбу кладем в высокую посуду, и заливаем рассолом. На следующий день можно есть, она получается нежная.
Ответ от Елена Шлыкова (Кургина)[гуру]
согласна с Васей, рассол надо вскипятить, добавить перец ч. , лавр. лист, остудить (если до температуры выше тела: градусов 40, то рыба будет мягче) . под пресс на сутки.
согласна с Васей, рассол надо вскипятить, добавить перец ч. , лавр. лист, остудить (если до температуры выше тела: градусов 40, то рыба будет мягче) . под пресс на сутки.
Ответ от Наталья Гавришева[эксперт]
1ст. ложка соли, 2ст. ложки сахара, лимонный сок. Натираешь и под прес.
1ст. ложка соли, 2ст. ложки сахара, лимонный сок. Натираешь и под прес.
Ответ от Оксана Бобынина[мастер]
можно взять кусок рыбы, сделать смесь 2ст. л. сахара+столько же соли+ 2ст. л. раст. масла рафинир. + дробленый перец горошком, этой смесью натереть и под пресс на сутки, затем резать.
можно взять кусок рыбы, сделать смесь 2ст. л. сахара+столько же соли+ 2ст. л. раст. масла рафинир. + дробленый перец горошком, этой смесью натереть и под пресс на сутки, затем резать.
Ответ от Risenochek[новичек]
чистишь рыбку, натираешь ее солью, внутрь (туда где когда-то были внутренности) кладешь лимончик (это по желанию) , заматываешь в марлю и под пресс в холодильник или на балкон, утром можешь делать бутерброды или пить пиво))
чистишь рыбку, натираешь ее солью, внутрь (туда где когда-то были внутренности) кладешь лимончик (это по желанию) , заматываешь в марлю и под пресс в холодильник или на балкон, утром можешь делать бутерброды или пить пиво))
Ответ от Ўлия Иноземцева[эксперт]
Чистишь, нарезаешь, складываешь в емкость, посыпаешь солью, немного лимонного сока. Ставишь под песс на 1 час, промываешь. Получаеться просто вкуснятина!
Чистишь, нарезаешь, складываешь в емкость, посыпаешь солью, немного лимонного сока. Ставишь под песс на 1 час, промываешь. Получаеться просто вкуснятина!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите как засолить свежемороженую навагу(горбушу) или кижуч для приготовления закусок, бутербродов
как засолить скумбрию в домашних условиях?
Как засолить скумбрию. Этап первый. Процесс засолки скумбрии начинается с ее очистки внутри. После
подробнее...
как правильно солить семгу в домашних условиях?
Как правильно засолить сёмгу в домашних условиях:
А вот филе лучше всего солить. Только
подробнее...
как лечить животных в домашних условиях??
Смотря какая болезнь. .
Как лечить животных в домашних условиях Лечение животных порой
подробнее...
У кого было маточное кровотечение? Каковы симптомы? Как его остановить в домашних условиях? Госпитализации боюсь!!!!
С ума сошла что ли? Это летальный исход, если во время не оказать помощь. Какое на хрен в домашних
подробнее...
спросили в Другое
как удалить бородавку в домашних условиях
Как удалить бородавки в домашних условиях
Рецепты лечения.
• В домашних
подробнее...
как удалить бородавку в домашних условиях
Как удалить бородавки в домашних условиях
Рецепты лечения.
• В домашних
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Техника
как выплавить медь в домашних условиях
Как расплавить медь в домашних условиях
Для изготовления медных изделий используют
подробнее...
как выплавить медь в домашних условиях
Как расплавить медь в домашних условиях
Для изготовления медных изделий используют
подробнее...
спросили в Другое
как почистить золото в домашних условиях
Вариантов того, как почистить золото в домашних условиях действительно много. Можно смело выбирать
подробнее...
как почистить золото в домашних условиях
Вариантов того, как почистить золото в домашних условиях действительно много. Можно смело выбирать
подробнее...
Как вывести татуировку в домашних условиях?
Любой из способов вывести татуировку в домашних условиях может привести к печальным последствиям.
подробнее...
спросили в Другое
как чистить серебро в домашних условиях
Один из самых распространенных способов, это чистка серебра нашатырным спиртом. Покупаем в аптеке
подробнее...
как чистить серебро в домашних условиях
Один из самых распространенных способов, это чистка серебра нашатырным спиртом. Покупаем в аптеке
подробнее...
спросили в Другое
Как вылечить флюс в домашних условиях?
Многие люди, даже испытывая зубную боль, терпят, стараясь отложить визит к стоматологу на как можно
подробнее...
Как вылечить флюс в домашних условиях?
Многие люди, даже испытывая зубную боль, терпят, стараясь отложить визит к стоматологу на как можно
подробнее...
Как накачать спину дома. Как накачать спину в домашних условиях? и желательно быстро
Как накачать спину в домашних условиях
#yahrefs130859#
Многие думают, что для
подробнее...
спросили в Другое Проколоть
Как проколоть ухо в домашних условиях не больно?
Как проколоть ухо в домашних условиях?
Нам понадобится:
- Швейная игла.
подробнее...
Как проколоть ухо в домашних условиях не больно?
Как проколоть ухо в домашних условиях?
Нам понадобится:
- Швейная игла.
подробнее...
спросили в Другое Насморк
как вылечит насморк в домашних условиях ребенку
Как вылечить начинающийся насморк в домашних условиях?
Чтобы вылечить начинающийся насморк,
подробнее...
как вылечит насморк в домашних условиях ребенку
Как вылечить начинающийся насморк в домашних условиях?
Чтобы вылечить начинающийся насморк,
подробнее...
спросили в Другое Чипсы
как приготовить чипсы в домашних условиях
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными
подробнее...
как приготовить чипсы в домашних условиях
Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными
подробнее...
спросили в Другое
как сварить пиво в домашних условиях?
Как сделать пиво дома – простейшие рецепты приготовления
Пиво — один из древнейших
подробнее...
как сварить пиво в домашних условиях?
Как сделать пиво дома – простейшие рецепты приготовления
Пиво — один из древнейших
подробнее...