Кислота в кока коле
Автор Витольд задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Фосфор полезен для мозга. В кока-коле ортофосфорная кислота. Кока-кола полезна? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Ортофосфорная кислота (фосфорная кислота) — неорганическая кислота средней силы, с химической формулой H3PO4, которая при стандартных условиях представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы.
Используется при пайке в качестве флюса (по окисленной меди, по чёрному металлу, по нержавеющей стали) , для исследований в области молекулярной биологии. Применяется также для очищения от ржавчины металлических поверхностей. Образует на обработанной поверхности защитную плёнку, предотвращая дальнейшую коррозию. Также применяется в составе фреонов, в промышленных морозильных установках как связующее вещество.
Фосфор должен поступать в наш организм вместе с кальцием, и в норме это соотношение должно быть полтора к одному (фосфора больше) .
Что происходит, если фосфора мы получаем в четыре раза больше (а именно такие цифры получили американские диетологи) ? В этом случае обмен веществ искажается и начинают развиваться дегенеративные процессы. Кальций вымывается из костей, одновременно повышается его концентрация в крови и он начинает откладываться в тканях и стенках сосудов.
Что дальше? Остеопороз, склонность к переломам, проблемы с зубами, дистрофические процессы в печени, заболевания сердечно-сосудистой системы и даже инфаркты и инсульты — к таким последствиям может привести длительное повышенное содержание фосфора в продуктах питания. А избыток фосфора в крови беременных может закончиться развитием патологии печени и легких у плода.
фосфор представлен во всех продуктах без исключения. Начнем с морепродуктов. Содержание фосфора в продуктах питания достаточно велико, и его биодоступность невероятно высока
современная пищевая промышленность бесконтрольно и без чувства меры добавляет фосфаты в очень многие продукты — в газированные напитки, в колбасы и мясные деликатесы, сухое молоко и сгущенку, сливочное масло, мороженое и даже в сахар (для осветления) .
Получается, что нам надо искать не фосфор в продуктах питания, а скорее кальций, дабы выдержать установленное самой природой соотношение этих элементов. Второй путь решения проблемы — отказ от консервированных и синтетических продуктов и переход на натуральное питание с преобладанием в рационе овощей и фруктов. Выбирайте тот вариант, который вам нравится больше, и будьте здоровы!
Елена Казак
Искусственный Интеллект
(179335)
И я покупаю зубную пасту в аптеках. Пр-во германия...