какие продукты понижают сахар в крови

Ответ от Владимир Карпачёв[гуру]
<table><tr><td></td></tr></table>
<i>Продукты снижающие сахар в крови
Первое, с чего следует начать - нужно снизить употребление сахара. Следует выработать полезную пищевую привычку не подслащивать пищу и напитки. Пейте чай, кофе, соки, морсы без сахара, не добавляйте сахар в каши и творог.
Чтобы снизить сахар в крови следует также отказаться от меда и конфет, а также от мучных и кондитерских изделий таких, как пирожные, торты, выпечка, печенье, мороженое, макароны, хлеб и т.п.
Исключаются: сладкие газированные напитки, сиропы, варенье, нектары. А также дыня, бананы, виноград, кукуруза.
Обязательно нужно изучать состав продуктов, которые вы покупаете в магазине. Обезжиренный продукт не всегда является низкокалорийным, в него может быть добавлен сахар! Имейте это в виду.
Снижают сахар в крови топинамбур, фасоль, чеснок, лук, салат, шпинат, сельдерей, все виды капусты, баклажаны, редис, репа, сладкий перец, томаты, огурцы, спаржа, хрен, тыква, кабачки, черника, рябина, грейпфруты.
Вообще полезны все овощи, ограничивать картофель. Лучше всего их есть в сыром виде, но можно также тушить, варить или готовить на пару.
Изобилие растительных продуктов необходимо потому, что все они содержат клетчатку. А клетчатка тем и незаменима, что замедляет усвоение глюкозы, помогая таким образом поддерживать баланс сахара в крови.
Можно съесть яблоко, грушу, несколько слив, допускается употреблять в небольших количествах в пищу цельнозерновой хлеб.
Питание разнообразить натуральными кисломолочными продуктами (без ароматизаторов, подсластителей и добавок), яйцами, нежирным мясом и рыбой. Мясо и рыбу нужно употреблять в вареном или тушеном виде. Жареное мясо, также как и жареные овощи следует исключить из рациона. Также следует отказаться от колбас и копченостей.
Можно есть гречку.</i>
Источник: Доброго здоровья Вам!