Автор Игорь Меняйло задал вопрос в разделе Домашние задания
Какие соединения относяться к карбоновым кисл. как их класифицируют ?? Ответ развернутый плиз )) и получил лучший ответ
Ответ от Лариса Денисова[гуру]
Карбоновые кислоты это органические соединения, содержащие функциональную карбоксильную группу - СООН (карбоксил = карбонил+гидроксил). По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делят на одноосновные (одна группа -СООН) , двухосновные (две группы-СООН) и т. д.
Общая формула предельных одноосновных кислот СnН2nO2
Простейшие представители гомологического ряда предельных одноосновных карбоновых кислот и из тривиальные названия: Н-СООН -муравьиная кислота
СН3-СООН -уксусная кислота
СН3-СН2-СООН- пропионовая кислота
СН3-СН2-СН2-СООН --масляная кислота
СН3-СН2-СН2-СН2-СООН -валериановая кислота
СН3- (СН2)4- СООН- капроновая кислота
СН3- (СН2)5- СООН --энантовая кислота
СН3-(СН2)14 - СООН--пальмитиновая кислота
СН3- (СН2)16-СООН -стеариновая кислота
Карбоновые кислоты можно рассматривать как производные углеводородов, в которых атомы Н замещаны на карбоксильные группы. Общзя формула гомологического ряда СnH2n+1COOH или R-COOH (у первого гомолога вместо R - атом Н.
Номенклатура: тривиальное название; название кислоты = название углеводорода + овая кислота или от названия простейших кислот, например: СН3-СН2-СН2-СООН- масляная кислота, она же бутановая (есть окончание) кислота или
этилуксусная кислота.
НСООН- метановая кислота, СН3СООН-этановая кислота, СН3СН2СООН- пропановая кислота,
5 4 3 2 1
СН3-СН-СН-СН2-СООН - 4метил-3этилпентановая кислота
! !
СН3 С2Н5
Изометрия кислот зависит от строения радикала. Изомеры появляются, начиная с масляной кислоты С3Н7СООН
3 2 1
СН3 - СН - СООН
/
СН3 изомасляная, или 2- метилпропановая кислота.