какое молоко жирнее козье или коровье

Ответ от Elena[гуру]
В среднем козье молоко жирнее и питательнее коровьего, поскольку содержит больше белка и жира. Хотя точная жирность всегда зависит от конкретного животного и его рациона, некоторые оценки указывают, что козье молоко может быть в 7,5 раз полезнее и жирнее. Помимо высокой жирности, в нем больше калия, витамина В12, кальция, витамина D и природного лизоцима, который способствует заживлению и полезен при заболеваниях желудка. Врачи часто рекомендуют этот продукт людям с аллергией на белки коровьего молока. Практика показывает, что девять из десяти человек, не переносящих коровье молоко, идеально усваивают козье.