Козье и коровье молоко сравнение
Автор Оксана Кузьмина задал вопрос в разделе Детское здоровье
Чье молоко полезнее, коровье или козье? и получил лучший ответ
Ответ от Просто ЛАНА[гуру]
Жировые шарики козьего молока мелкодисперсные, примерно в 6 раз мельче, чем в коровьем молоке. Теплое козье молоко усваивается человеком примерно за 20 минут, коровье – в 3 раза дольше. При переваривании в желудке сгусток от молока козы образуется менее плотный, чем от коровьего – за счет меньших размеров жировых шариков – и легче перерабатывается. В этом основная причина того, что у некоторых младенцев коровье молоко вызывает расстройство пищеварения, колики. В козьем молоке присутствуют особые жиры – среднецепочечные триглицериды. В кишечнике они всасываются сразу в венозную сеть, а не как обычно, с участием желчи, через лимфатические капилляры. Это способствует более легкому усвоению человеческим организмом козьего молока. При жирности 4-4,4% – практически на 100%.Ни козье, ни коровье молоко, конечно, не идут в сравнение с женским по сбалансированности минеральных солей, микроэлементов и витаминов. В козьем молоке, например, содержится довольно мало железа, но исследования ученых показали, что из козьего этот микроэлемент всасывается в кишечнике ребенка намного лучше, чем железо из коровьего молока. В том числе, за счет большего количества витамина Д в козьем. В 2 раза больше в козьем молоке и витаминов В2, РР, В12.Фолиевой кислоты в козьем молоке мало, это нужно особенно отметить. Поэтому, если в рационе человека присутствует только козье молоко (не в дополнение к материнскому для ребенка, и не в плюс к коровьему для взрослого) , то следует дополнить питание блюдами из печени, бобовых, темно-зеленых овощей и фруктов, а также листовой зелени. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, больше витаминов А, В2, С. Козье молоко ставит на ноги рахитичных детей быстрее, чем коровье, потому что содержит больше сиаловой кислоты. Она входит в структуру иммунных барьеров организма. Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара) , чем коровье, поэтому оно не вызывает расстройства желудка и подходит людям, у которых лактоза плохо усваивается. Сегодня в народе им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта. К людям возвращается аппетит, вновь появляются силы, налаживается обмен веществ. Конечно, при регулярном употреблении. На сегодняшний день козье молоко или смесь на его основе назначается педиатрами как лекарственное и профилактическое средство при атопическом дерматите у детей. Благодаря своей питательности и легкой усвояемости, козье молоко полезно и во вторую половину жизни. Но если сильно увлекаться (передозировка), то можно до анемии дойти. Не болейте!
козье
Козье - лучше усваивается.
козье
Безсомнение козье.
полезнее -натуральное а так вообщето-козье
Конечно козье. Оно жирнее. Особенно полезно для сухих и повреждённых волос.
козье - парное
Козье молоко полезнее, коровье молоко тоже ценное, если парное сразу из под коровы.
Молоко Коровы - самый благостный продукт из всех на планете Земля.
Взрослым принимать в теплом виде после захода Солнца, т. к. оно переваривается под действием энергии Луны.
Подробности на сайте доктора О. Г. Торсунова (Торсунов точка ру).
козье конечно
козье конечно
козье
смотря какой возраст. а так козье - оно усваивается лучше.
Козье, конечно. Но оно дороже, да и купить его сложнее.
Чем полезно или вредно козье молоко?
Народная молва издавна приписывает козьему молоку некие чудодейственные свойства, обеспечивающие
подробнее...
Правда ли, что от каждодневного употребления козьего молока может быть анемия?
Коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом, другими болезнями, которыми болеют коровы. Качество
подробнее...
В чем отличие козьего молока от коровьего? в частности во вкусе ?
Для меня ни в чем. Если коза ухожена и хазяйка чистоплотная, никакого специфического запаха нет .Я,
подробнее...
Чем козий сыр лучше обычного, который из коровьего молока? Что вообще особенного именно в козьем молоке?
Калорийность 66,7 ккал
Белки 3,0 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 4,5 г
Витамин А 0,1
подробнее...
Что содержится в натуральном коровьем молоке?
Коровье молоко — материнское молоко коров — производится в больших количествах и является наиболее
подробнее...
какие болезни лечит козье молоко
Козье молоко обладает лечебными свойствами, особенно полезно оно при желудочных заболеваниях,
подробнее...
Как вы думаете, какой сыр самый вкусный и самый дорогой в мире?
На мой взгляд все сыры вкусные: могу есть любые, в любое время года и в любое время суток: -))) Но
подробнее...
Как возникло скотоводство? Как возникло скотоводство? и земледелие?
Возникновение земледелия и скотоводства
Совершенно иначе пошла жизнь тех племён, которые
подробнее...
как выкормить месячного козленка без молока?
Этому малышу, на момент видеосъёмки, 1-2 недели. У его матери - тяжёлый мастит (едва выжила -
подробнее...
Вызывает ли козье молоко аллергию? подскажите кто знает! Плюсы и минусы этого молока.
На козье молоко аллергии практически не бывает.
Установлено, что почти все (99%) взрослые и
подробнее...
Чем полезно козье молоко? И вкусное ли оно или противное?
В 30-е годы прошлого века начались научные исследования состава и питательных свойств козьего
подробнее...
КОЗЬЕ МОЛОКО... чем оно полезно?
Козье молоко обладает лечебными свойствами, особенно полезно оно при желудочных заболеваниях,
подробнее...