какое предприятие

Ответ от Наталья Балбуцкая[гуру]
Если интересует моё мнение, то я бы социальный срез сделала бы - возраст и половая принадлежность, традиции села, национальные особенности . Могут делать и мебель резную и плести корзины или сувенирные лапти, но это работа на сезон, можно быстро затариться готовой продукцией . Консервы - это нужны капиталовложения и специалисты по технологии ( то же самое по сыроварению и по отделке кожи ) . В любом случае, чем современнее оборудование, тем меньше людей его будут обслуживать . Можно и туризм развивать - если местность позволяет ( южные города и заповедники ) . Дороги многое решают -привозить и увозить продукцию . Мои родственники в деревне пчёл разводят, но сейчас уже мёда много на рынке . Можно как в Скандинавии - пруды с рыбой и потом её солят и коптят и продают на рынке, а туристам разрешают ловить -но только удочкой или спинингом . По мне так туризм -это самое перспективное направление .