какой должен быть гемоглобин

Ответ от Sir Victor[гуру]
Гемоглоби́н (от др.-греч. αἷμα — кровь и лат. globus — шар) — сложный железосодержащий белок кровосодержащих животных, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани. У позвоночных животных содержится в эритроцитах, у большинства беспозвоночных растворён в плазме крови (эритрокруорин) и может присутствовать в других тканях.
Нормальным содержанием гемоглобина в крови человека считается: у мужчин 130—170 г/л (нижний предел — 120, верхний предел — 180 г/л), у женщин 120—150 г/л; у детей нормальный уровень гемоглобина зависит от возраста и подвержен значительным колебаниям. Так, у детей через 1—3 дня после рождения нормальный уровень гемоглобина максимальный и составляет 145—225 г/л, а к 3—6 месяцам снижается до минимального уровня 95—135 г/л, затем с 1 года до 18 лет отмечается постепенное увеличение нормального уровня гемоглобина в крови.
Дефицит гемоглобина может быть вызван, во-первых, уменьшением количества молекул самого гемоглобина (см. анемия), во-вторых, из-за уменьшенной способности каждой молекулы связать кислород при том же самом парциальном давлении кислорода.
Гипоксемия — это уменьшение парциального давления кислорода в крови, её следует отличать от дефицита гемоглобина. Хотя и гипоксемия, и дефицит гемоглобина являются причинами гипоксии.
Прочие причины низкого гемоглобина разнообразны: кровопотеря, пищевой дефицит, болезни костного мозга, химиотерапия, отказ почек, атипичный гемоглобин.
Повышенное содержание гемоглобина в крови связано с увеличеннием количества или размеров эритроцитов, что наблюдается также при поликизэмии. Это повышение может быть вызвано: врожденной болезнью сердца, лёгочным фиброзом, слишком большим количеством эритропоэтина.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Гемоглобин
~~~~~~~~~~~~~~~
Гемоглобин – это пигмент в крови, который придает ей красный цвет. Гемоглобин переносит кислород от органов дыхания к тканям организма и углекислый газ от них к дыхательным органам, состоит из белка и железопорфирина, именно поэтому для повышения и поддержания гемоглобина на нормальном уровне (мужчины – 135 – 160 г/л, женщины – 120-140 г/л), применяют железосодержащие продукты.
Ученые выделяют два вида железа - heme , содержится в продуктах животного происхождения и усваивается организмом намного легче и быстрее, чем non-heme железо, содержащееся в фруктах и овощах.
Важно не забыть, что лучшим товарищем железа, вернее для более эффективного его усвоения необходим витамин С в количестве не менее 80 мг, что эквивалентно 250 граммам капусты брокколи либо это будут цветная капуста, брюссельская, свежая клубника, грейпфрутовый, клюквенный, ананасовый и апельсиновый сок, папайя и т.д.
Вот перечень железосодержащих продуктов, они помогут поддерживать уровень на необходимом значении, а также при необходимости и поднять низкий гемоглобин.
1. Продукты животного происхождения: печень, сердце, почки, рыба красная, птица, язык, белое куриное мясо.
2. Каши, крупы: гречка , полезна если не совсем доварена, фасоль, рожь, горох, чечевица.
3. Фрукты: гранаты, яблоки, груши, сливы, персики, бананы, хурма, абрикосы (курага), айва.
4. Овощи и зелень: свекла, репчатый лук, помидоры, картофель, особенно печеный и с кожурой, тыква, зеленые овощи, петрушка, укроп, шпинат, ботва молодой репы, горчица, листья одуванчика.
5. Ягоды: черная смородина , черника, клюква, клубника, земляника.
6. Соки: сок из красных фруктов, гранатовый, свекольный, морковный, существует специально разработанный для беременных яблочный сок с повышенным содержанием в нем железа.
7. А также : икра черная, красная, разнообразные морепродукты, грецкие орехи, мед, черный шоколад, грибы сушеные, сухофрукты, яичный желток и т.д.
http://zdorovus.ru/gemoglobin/
Удачи Вам!