какой температуре

Ответ от Annette Borisova[гуру]
Оптимальная температура для запекания карпа составляет от 180 до 220 градусов. Чаще всего рекомендуется разогревать духовку до 200 градусов. Время приготовления обычно занимает от 25 до 30 минут, в зависимости от размера рыбы и использования фольги. Для идеального результата полезно помнить простое правило трех П при подготовке рыбы: посолить, поперчить и подкислить, сбрызнув тушку лимонным соком. Карпа можно запекать целиком, сделав поперечные надрезы, или фаршированным. Он отлично сочетается с начинкой из сыра и зелени, а также с овощами, такими как картофель, лук и помидоры, которые можно смазать сметаной или майонезом. Если рыба заворачивается в фольгу, 30 минут при 200 градусах в средней части духовки будет вполне достаточно для получения сочного и полностью готового блюда.