кальян на фруктах как делать

Ответ от Ирина Караева[гуру]
Точной даты изобретения кальяна не существует. Известно, что кальяны пришли с Ближнего востока. За свою долгую историю они претерпевали множество изменений: менялась форма, материалы, размеры, но внутреннее устройство кальяна оставалось неизменным на протяжении многих веков.
Сегодня кальяны очень популярны не только в Восточных странах, но и во все мире. В разных странах вы можете встретить разные названия кальянов: nargile, shisha, okka, ghalyan. В Европе их называют hubble-bubble или hubbly-bubbly.
В России кальяны появились сравнительно недавно, но уже успели получить огромное признание. В основном они поставляются из Египта, Турции, ОАЭ и Сирии. О том, как выбрать качественный кальян и какие хитрости нужно использовать в его приготовлении, с нами поделился работник фирмы «Кайфана» Айман.
Нередко кальяны делают просто для красоты. А люди, которые мало понимают в этом, покупают их. Поэтому при покупке кальяна нужно быть очень внимательным. Особое внимание следует обратить на материалы, из которых сделаны его части.
Кальян состоит из четырех частей:
- шланги
- шахта
- чашка
- колба
1. Шланги. Резиновые части должны быть очень прочными, но в то же время гибкими. Главное, чтобы они не пропускали воздух, иначе курить будет просто не возможно.
2. Шахта. Шахта – основной корпус кальяна – должна быть сделана из меди. Очень часто из-за желания сэкономить производители используют другие материалы, поэтому при покупке нужно внимательно смотреть, из чего сделан корпус. Также важна сама форма шахты – она должна быть прямой.
3. Чашка. В принципе, чашка может быть любая. Но если в кальяне маленькая чашка, значит он, скорее всего, декоративный. Рекомендуется выбирать такую чашку, чтобы в ней помещалось больше табака.
4. Колба. Колба тоже не должна быть маленькой. Трубка, которая через нее проходит, должна находиться посередине. Сейчас продается много миниатюрных кальянов, но чем меньше кальян, тем быстрее происходит охлаждение. И соответственно, приятность от раскуривания меньше. Лучше всего покупать кальян где-то 70 см – минимум 50 см» .
Как приготовить кальян
Из яблок:
Лучше брать зеленые жесткие яблоки, они лучше удерживают форму и из них не так сильно течет сок. В противном случае - яблоко потечет, расползется, в шахту попадет мякоть яблока и курение кальяна станет невозможным.
Размер яблока должен быть средним. Если возьмете слишком большое, то будет большой расход табака и очень тяжело будет курить, если слишком мелкое - очень трудно будет его вырезать (ювелирная работа) и у него получаться очень тонкие стенки, которые очень быстро станут мягкими. Итог - не спелое твердое яблоко средних размеров.
Вырезание из яблока чашки
Если есть нож для вырезания сердцевины из яблока - очень хорошо.
Вырезаем сердцевину у яблока, затем срезаем верхушку у яблока (примерно 1 см) , чтобы верхняя часть яблока была плоская.
Срезали, затем сверху начинаем вырезать по кругу мякоть яблока (нужно сделать воронку, куда будет забиваться табак) .
Воронку нужно сделать в ширину так, чтобы стенки яблока были не просто из кожуры, а были достаточной ширины, а в глубину примерно на 1/2-2/3 яблока (если позволяют размеры, то лучше как можно меньше - 1/2). Главное чтобы оно устойчиво встало в шахту и не провалилось. Если провалилось, то вытаскивайте и начинайте заново с новым яблоком.
Вставив яблоко в шахту, у вас получается в яблоке дырка, в которую будет проваливаться табак. Два варианта решения - специальное маленькое ситечко, либо "яблочный фильтр" (я предпочитаю этот вариант) . Из той верхушки, которую мы срезали у яблока, отрезаем небольшое кусочек 2x2 см, а толщиной 3-5 мм. Проделываем в нем достаточно большие дырки (не такие как на фольге) , лучше всего это делать пикой на щипцах, которые идут в стандартном комплекте кальяна. Если нет, то можно сделать дырки обычным ножом.
Главное, чтобы они очень хорошо пропускали воздух, но не давали табаку попасть в шахту.
Устаналиваете фильтр на дно яблока. Затем укладываете та