Автор Ёергей Беляков задал вопрос в разделе Естественные науки
Что если капнуть на клубень картофеля йод? и получил лучший ответ
Ответ от Глеб Мороз[гуру]
Если капнуть спиртовой раствор йода на свежий срез клубня картофеля, это место быстро окрасится в насыщенный синий или фиолетовый цвет. Это происходит из-за химической реакции между йодом и крахмалом, которого в картофеле очень много. Крахмал является сложным углеводом и органическим веществом, которое растение накапливает в клубнях. Молекулы йода проникают внутрь структуры молекул крахмала, образуя особое комплексное соединение. Именно это новое вещество обладает характерной темно-синей окраской. Благодаря такому свойству обычный аптечный йод работает как надежный индикатор. Этот простой опыт часто проводят на уроках естественных наук, чтобы наглядно доказать наличие крахмала не только в картофеле, но и в хлебе, крупах или листьях растений.
Урок биологии в 6-м классе "Процесс фотосинтеза"
...раствор йода помогает обнаружить крахмал. А крахмал - это органическое вещество. Если капнуть раствор йода на срез клубня картофеля или кусочек белого хлеба, он изменит окраску.
А при попадании на лист растения, окраска не изменяется. Из этого можно сделать вывод, что в листьях органическое вещество не образуется. Но ведь изменению окраски может мешать зеленый цвет листа. Давайте удалим хлорофилл и попробуем ещё раз обработать лист йодом. Для этого мы возьмем растение традесканцию и срежем у неё один лист. Опустим его на две минуты в кипяток, а затем в сосуд с горячим спиртом, лист теряет зелёную окраску. Обесцвеченный лист промоем в горячей воде и, положив в чашку Петри, зальём слабым раствором йода. Лист окрасился в синий цвет, значит здесь обнаружен крахмал....
Крахмал, содержащейся в картофеле, вступит в реакцию с йодом и йод окрасится в фиолетово-синий оттенок.
крахмал в картофеле несет запасающую роль.
Так проверяют мед на качество. Если йод посинеет, значит мед-говно.
Капля станет фиолетовой от содержащегося в картошке крахмала.
стыдно не знать
поФИОЛЕТОВЕЕТ, т к там крахмал.
А как записать химическую реакцию данного опыта?
То картошка посинеет. Это йод так взаимодействует с крахмалом. Выполняет роль индикатора.
капни видишь о реакции с крахмалом не читал, позорник
Как убрать пятно йода с одежды?
Прежде чем применить тот или иной рецепт для чистки одежды (особенно нужно быть осторожным при
подробнее...
Чем вывести на одежде йод?
-Пятно от йода легко выводятся с помощью нашатырного спирта или тиосульфата натрия (гипосульфита)
подробнее...
как отстирать йод с одежды?
Прежде чем применить тот или иной рецепт для чистки одежды (особенно нужно быть осторожным при
подробнее...
Как удалить пятно от йода со стола из светлого дерева?
Чтобы убрать пятно от йода со светлого деревянного стола, лучше всего использовать нашатырный
подробнее...
Лабораторная
Крахмал - полисахарид, состоящий из глюкозы. Самая важная для него реакция (в биологическом смысле
подробнее...
Как вылечить гайморит без прокола? Слышали настоем чистотела как то можно, прополисом.. ! А как?
недавно вылечила, тоже проколов боялась ужасно. На ночь в нос вставлять нужно пропитанные жгутики
подробнее...
Скажите пожалуйста, как в домашних условиях можно лечить гайморит? Обострение обычно бывает 2 раза в год.
Для облегчения состояния при гайморите в домашних условиях эффективно сочетать промывания,
подробнее...
Подскажите, чем и как лечат гайморит? у врачей одно средство- проколы. Гайморит только начался. (неделя)
хорошее средство от гайморита - это каштан. Правда, если вы не запаслись каштаном заранее - не
подробнее...
какие есть витамины в картофеле
Картофель богат следующими витаминами и минералами: витамином B6 - 15 %, витамином C - 22,2 %,
подробнее...