яйцо википедия
Автор Елена задал вопрос в разделе Другое
яйца с-0, с-1,с-2 в чем разница? и получил лучший ответ
Ответ от Alysa[гуру]
Маркировка яиц
По действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце, произведённом на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:
Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.
Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.
Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его массы:
Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г.
Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г.
Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.
Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
Высшая категория (В) — 75 г и более.
Таким образом, маркировка «СВ» указывается на столовых яйцах высшей категории, а «Д1» — на диетических яйцах первой категории.
Независимо от категории куриного яйца производители могут придавать ему ряд интересных свойств. Например, на рынке присутствуют яйца с ярким желтком и двумя желтками, обогащённые селеном или иодом.
в номере sорта! первого sорта или второго!
В России категории СВ - Диетическое яйцо, отобранное и крупное как указывает "alysa",
должного хранения не более 3 суток, после чего оно переходит в 1 категорию.
2 категория - яйцо не ранжировано по размеру и весу с хранением не более 7 суток,
после чего оно переходит в 3 категорию "глубокой заморозки" 🙂
это сорт, размер и срок реализации продукции
Это зависит от размера яиц!
Считается, что если яйцо тяжелее 75 г, то его необходимо относить к высшей категории (на его скорлупе напечатана буква "В"). Яйца весом 65-75 г относят к отборным, их в магазине можно узнать по букве "О" на скорлупе. Яйца, относящиеся к первой категории (цифра "1" на скорлупе) должны весить 55-65 г, соответственно, вторая категория (цифра "2") - 45-55 г, и, наконец, яйца третьей категории, массой примерно 35-45 г (на скорлупе цифра "3"). Приведем пример, если перед вами яйцо, на котом напечатано "С1" - значит это столовое яйцо первой категории, "Д2" - значит яйцо диетическое второй категории.
Не стоит верить тому, что чем яйцо крупнее по размерам, тем оно лучше и вкуснее. Оказывается, такие крупные яйца содержат больше воды, а питательных веществ меньше, и такие крупные яйца несут ужестарые куры. Яйца второй или третьей категории покупатели в магазинах стараются не брать, а зря. Такие яйца несут молодые куры, и они намного вкуснее яиц, полученных от немолодых кур. Однако самыми лучшими по сбалансированности состава считаются яйца первой категории.
Вот именно, моя подруга- большой спец в части мелкого и крупного животноводства- именно так и говорила, что надо брать именно мелкие яйца- от молодых кур- они полезней (ну это и понятно- чем моложе организм тем лучше его "производные", и мясо телёнка вкусней чем от старой коровы).
Что такое яйца фаберже???
Яйца Фаберже
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Яйцо «Коронация» из
подробнее...
Кому кукушка подкладывает яйца? (каким птицам) Просто задали написать а я ищу и результата ноль. (
Ученые подсчитали, что кукушки подбрасывают свои яйца в гнезда 150 видов птиц!
Где чайки откладывают яйца?
Обычно гнездятся колониями, состоящими от нескольких до нескольких сотен пар чаек, а иногда
подробнее...
Информация о попугае Ара. Википедию не предлагать. Буду очень благодарна.
Попугай ара (Ara)
Попугай ара (Ara)Попугаи ара являются одной из самых своеобразных
подробнее...
Где живут птицы Киви? (не искать в википедии, просто предполагать)
киви живут в кокосах . они клювом, как дятел продалбливают дырку. сок из кокоса выливается и какос
подробнее...
где можно скачать Нашу Рашу яйца судьба в хорошом качестве и бесплатно?
А стоит ли вообще ее смотреть?
1.
Скачать фильм Наша Russia: Яйца судьбы бесплатно на
подробнее...
Кто знает как готовять "Яйца пашот" (вариться яйцо без скорлупы), дайте полную инструкцию или видео.
Яйца-пашот
.Яйца-пашот — блюда из разбитых яиц, сваренных в воде. При таком способе
подробнее...
в яйце цыпленок это желток или белок?
1. Скорлупа
2, 3. Подскорлуповая оболочка
4, 13. Канатик (халазы)
5, 6, 12. Белок
подробнее...