Автор Мухаммед али задал вопрос в разделе Вторые блюда
правда ли что грибы это самая тяжлая пища? .. и получил лучший ответ
Ответ от Rainbow rainbow[гуру]
Грибы считаются тяжелой пищей, и главная причина этого кроется в высоком содержании хитина. Хитин в грибах является полисахаридом, который человеческий организм практически не способен усвоить. Пищеварительный сок не расщепляет эту оболочку, поэтому часть питательных веществ остается недоступной, а сами грибы задерживаются в желудке до 8 часов. Для облегчения переваривания их необходимо максимально мелко нарезать или даже измельчать в порошок. Детям до 12-14 лет грибы давать не рекомендуется, так как их пищеварительная система еще не может переработать хитин. Также дискомфорт часто вызывает трегалоза, или грибной сахар, который переваривается не у всех. Безопасной порцией считается не более 200 граммов свежих, 100 граммов соленых или 20 граммов сушеных грибов. При заболеваниях ЖКТ от них лучше отказаться и не есть их на ночь.
Нет, раки тяжелее
они просто долго перевариваются - некоторые до 48 часов
ты прав
Вообще-то да, это действительно тяжелая пища, в них много пищевых волокон, которые трудно перевариваемые. Хурма, кстати, из той же серии.
нет, не правда (
насчет что самая-самая. трудно сказать, наверняка есть и более неудобоваримое. Но что тяжелая это-точно. Вот почему грибы не рекомендуется есть на ночь, давть детям, и при готовке мелко нарезать.
да, особенно африканские
долго усваиваются организмом, а насыщения не приносят на долго
нет!
Помойму нет....))))))))))) __________)))))))))
Какие ценные питательные вещества в грибах?
Самыми полезными веществами, входящими в состав грибов, являются ß-глюканы.
1.
подробнее...
полисахарид, выполняющий опорную функцию в клетке
целлюлоза в растительной клетке, хитин в клетках грибов и некоторых животных, муреин (пептидогликан
подробнее...
грибы питаются готовыми органическими веществами, почему?
Грибы - тип низших растений, не имеющих хлорофила, поэтому питаются готовыми органическими
подробнее...
Грибы это тяжёлая еда?
Да, грибы считаются тяжелой пищей для желудка. Главная причина — хитин, из которого состоит панцирь
подробнее...
на сколько перевариваются грибы в организме человека ?
Грибы практически не перевариваются из-за большого количества в них хитина, который вообще не
подробнее...
какую функцию выполняет глюкоза, Рибоза, Лактоза(иолочный сахар),гликоген, Целлюлоза, Крахмал, Хитин?
Рибоза входит в состав мономеров РНК, некоторых коферментов, АМФ, АДФ, АТФ.
Глюкоза -
подробнее...
что такое хитин
природное соединение из группы азотсодержащих полисахаридов.
Основной компонент
подробнее...
способы питания у грибов
Уникальность грибов состоит в том, что они сильно отличаются как от животных, так и от растений.
подробнее...
Особенности питания грибов. Особенности питания мукора и пеницита и их значение.
Уникальность грибов состоит в том, что они сильно отличаются как от животных, так и от растений.
подробнее...
По каким признакам царство грибов отличается от царства растений? Назовите не менее 3 признаков
Отличие от растений:
– запасное вещество гликоген;
– наличие хитина в клеточных
подробнее...
Сообщение на тему: ядовитые и/или съедобные грибы.
Многие грибы употребляются людьми в пищу в качестве вкусного и питательного продукта. В плодовых
подробнее...
почему кушать много грибов нельзя ?
Грибы считаются тяжелой пищей, поэтому есть их много не рекомендуется даже здоровым людям. Главная
подробнее...