Автор Asdfghjkl asdfghjkl задал вопрос в разделе Вторые блюда
почему кушать много грибов нельзя ? и получил лучший ответ
Ответ от
К сожалению, грибы плохо перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания в них хитина, который перерабатывать организму очень трудно. К тому же грибы замедляют выделение желудочного сока, в результате чего может ухудшаться не только переваривание самих грибов, но и другой пищи, съеденной вместе с ними. Поэтому грибы считаются тяжелой пищей, и даже здоровым людям не рекомендуется есть их часто и в больших количествах. Наибольшая концентрация хитина обнаружена в ножках грибов, поэтому их лучше не употреблять в пищу или хотя бы перед приготовлением снять с них верхний слой. Еще один недостаток грибов – это их способность накапливать вредные вещества. Они как губка поглощают их из окружающей среды (из почвы, воды и даже воздуха). В грибах, выросших на загрязненных территориях и вблизи них, обнаруживаются соли тяжелых металлов, радиоактивные частицы и другие вредные вещества, причем чем больше гриб, тем больше в нем накапливается ядовитых для организма человека веществ. Поэтому не рекомендуется собирать грибы на территориях промышленных предприятий, вблизи автомагистралей, железных дорог, на газонах в городах. Также не стоит собирать большие переросшие грибы. Кроме того, нельзя не отметить, что существует достаточно большое количество ядовитых грибов, которые могут вызвать серьезные отравления, а употребление некоторых из них вообще может привести к летальному исходу. Если вы не уверены в безопасности грибов, то их лучше не собирать. Также не умолчим о таком смертельном заболевании, как ботулизм. 90 % всех случаев ботулизма вызвано именно употреблением грибов, законсервированных в домашних условиях. Чтобы даже самые экологически чистые благородные грибы не стали смертельным ядом, необходимо соблюдать правила их заготовки и условия хранения.
От них нет толку.
тяжелая пища на желудок, трудно перевариваются, детям вообще противопоказано
Плохо перевариваются. Это тяжёлая пища.
Очень тяжело перевариваються, и очень долго, большая нагрузка на желужок, некоторые виды тяжелее мяса..
помимо долгого переваривания из-за хитина, еще замедляют выработку желудочного сока, а лесные еще и всю гадость из почвы впитывают. особенно близко к дорогам
тяжёлая пища.
Тяжелый белок плохо усваивается
Тяжелая пища, усваивается сложнее.
Грибы тяжелый продукт для желудка
может быть растройство его
или отравишься
что значит много. в нормальный организм лишние не полезут.
наелся- и всё. организм- он не помойная яма, в которую можно пихать МНОГО.
Кушай много, потом узнаешь почему нельзя
много ничего нельзя кушать, все нужно в меру
неразумно есть много - не усвоятся - ферментов не хватит
Во всем, должна быть МЕРА!!! И в грибах, и во всём !!
можно ..они полезны.
Галлюцинации начнутся
для желудка тяжело
съедобные грибы - сколько угодно.
грибы, как и другая еда, должно быть в меру.
Почему детям (2-7лет) нельзя есть грибы?
Дело в том, что грибы – самая трудно усваиваемая растительная пища, которую даже желудок взрослого
подробнее...
Почему при аллергии нельзя есть пищу, продукты красного цвета?!
Каждую весну мы ждем, когда природа сбросит снежный покров, на деревьях начнут появляться почки,
подробнее...
Говорят, что в високосный год нельзя собирать и есть грибы??? Это правда??? Если да, то почему???
На счет високосного года, что он несчастливый, примета довольно новая. В старину наоборот
подробнее...
как питаются шляпочные грибы
Одни грибы (сапротрофы) могут питаться мертвыми органическими веществами, а другие — жить за счет
подробнее...
Если варенье покрылось плесневой корочкой, то сняв её (плесень) , можно употреблять варенье или нет? Почему ?
Если варенье покрылось плесенью, мы чаще всего просто снимаем верхний слой и продолжаем его
подробнее...
Есть вопрос Почему чайный гриб только делится но не делает напитка
Посмотрите внизу, может что-то не так делаете
Важные правила по уходу и содержанию
подробнее...
Почему беременным нельзя есть грибы???
Грибы - это практически единственный продукт, который вбирает в себя как губка всю радиацию. Откуда
подробнее...