хлебопечка филипс 9040

Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Рецепты можно брать любые. Важно подобрать программу. У меня есть режим ржаной хлеб, но я пеку по своему. Вот так
Хлеб ржаной заварной на кефире
Дрожжи - 2ч. л.
Пшеничная мука - 225г
Ржаная мука - 325г
Соль - 1,5 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Ржаной солод - 3ст. л
Кипяток для солода - 80мл
Мед - 1 ст. л я брала патоку
изюм темный
кефир обезжиренный - 350 мл.
Солод залить кипятком, перемешать, остудить.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи,
сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь заваренный солод и кефир.
1.Программа -20 мин замес . Затем принудительно выключаем и даем подняться при закрытой крышке еще 2часа.
2. Включаем программу "выпечка" и выпекаем 1 час 05 мин.
ХП Панасоник 255.
ПОПРОБУЙТЕ!
Очередность закладки по инструкции.
Пишите в личку, объясню подробнее