Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Я хочу тортик... и получил лучший ответ
Ответ от VIRUSS[гуру]
Если хотите тортик, подойдут два проверенных рецепта. Первый: йогуртово-банановый. Для теста разотрите 200 г масла с 2,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара и 2/3 ч. л. разрыхлителя. Добавьте 3 ст. л. сметаны, охладите тесто 30 минут. Выпекайте при 220°С до золотистого цвета. Для начинки замочите 3 ст. л. желатина в холодной воде на 20-30 минут, растворите на водяной бане. Взбейте 750 г густого йогурта с двумя бананами и соком 1/2 лимона, вмешайте желатин и кусочки третьего банана. Выложите на корж, охладите. Второй вариант: Муравейник. Смешайте 250 г маргарина, по 0,5 стакана сахара и сметаны, 4 стакана муки. Тесто пропустите через мясорубку, испеките колбаски. Смешайте с кремом из 250 г масла и банки вареной сгущенки, добавьте грецкий орех. Сформируйте горку, посыпьте маком.
ну, так что мешает? забей на всё и наешься вволю ))) сегодня как раз д р подруги отмечала )))
А нельзя! хе хе.
я тоже.... если приготовишь то я так и быть соглашусь.... прийти к тебе на чашечку чаю....
Какое совпадение, я тоже! Привози, поедим вместе.
Рецепт приготовления «Торт "муравейник"»Ингридиенты: 1 пачка сливочного маргарина (250 г)1/2 стакана сахара1/2 стакана сметаны4 стакана мукиКрем:1 банка вареной сгущенки (варить 2 часа)1 пачка размяченного масла (250 г)грецкий орехмакЯ не приминаю крошки, если дать постоять тортику, то он и так хорошо пропитывается. Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешать. Добавить 4 стакана муки, готовое тесто поставить в холодильник на полчаса. Затем тесто прокрутить на мясорубке (чтобы получились колбаски). Высыпать их на противень и выпекать. После высыпать в кастрюлю исмешать с кремом. Для крема смешать банку сгущенки с пачкой размяченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех. Выложить на блюдо горкой и посыпать маком
а я-то как хочу-у-у-у!! ! 🙂
Потолстеешь
не дразни, я тоже хочу...
давай вместе попьем чай с тортиком,а то мне скучно я тут одна)))
Рецепт приготовления:Торт йогуртово-банановыйТЕСТО200г сливочного масла, 2,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 2/3 ч ложки разрыхлителя, 3 ст ложки сметаныНАЧИНКА750г густого йогурта, 3 банана, сок 1/2 лимона, 3 ст ложки желатинаЖелатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать на 20~30мин.Сливочное масло растереть с мукой, сахаром и разрыхлителем до однородной жирной крошки.Добавить сметану и замесить пластичное тесто. При необходимости добавить еще муки.Тесто положить в холодильник на 15~30мин.Тесто разделить на две части.Каждую часть по очереди распределить по дну формы.Выпечь до золотистого цвета при t=220°С.Коржи выложить на стол и остудить.С желатина слить лишнюю воду, чашку с желатином поставить в миску с кипятком и при помешивании растворить.Растворившуюся желатиновую массу остудить и дождаться, когда масса станет густеть.Если пользоваться импортным быстрозастывающим желатином, то дожидаться начала загустения не нужно, иначе желатин успеет "схватиться" раньше, чем нужно.В блендер положить йогурт и два банана, влить лимонный сок. Взбить до получения однородной массы.При отсутствии блендера йогурт взбить с соком и растертыми в кашицу бананами миксером.Влить в йогуртовую массу загустевший желатин и опять взбить.Третий банан порезать кусочками, положить в массу и слегка размешать.В форму положить первый корж.Если форма слишком низкая, то по краю проложить свернутую в несколько раз фольгу, "наращивая" таким образом стенки формы.На корж вылить йогуртово-банановую начинку.Поверх начинки положить второй корж.Торт поставить в холодильник до застывания.Готовый торт вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Кофейный тортСОСТАВ125г сливочного масла, 200г сахара, 200г муки, 6 яиц, соль на кончике ножа, 100г шоколада, 1/2 ч ложки тертой лимонной цедры, корицаЗАВАРНОЙ КОФЕЙНЫЙ КРЕМ2 желтка, 1/2 стакана молока, 2 ч ложки растворимого кофе, 1 стакан сахара, 200г сливочного маслаМасло комнатной температуры взбить со 100г сахара, солью, корицей и лимонной цедрой.По одному вбить желтки.Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры.Вмешать в масляно-желтковую массу.Белки взбить с оставшимися 100г сахара в крепкую пену.Осторожно перемешивая ложкой, соединить масляную массу и взбитые белки.Подмешать муку, также размешивая ложкой.Тесто вылить в форму (диаметром не более 26см) и поставить в разогретую до 220°С духовку. Выпекать до готовности.Готовый шоколадный бисквит выложить из формы и оставить как min на 2 часа.Приготовить заварной кофейный крем.Бисквит разрезать на 3 или 4 коржа (резать лучше прочной ниткой, обвив ей торт на нужной высоте и потянув за концы, как бы завязывая узел) .Промазать коржи кремом. Боковые части и верх обмазать кремом и обсыпать молотым или порезанным миндалем.Торт "Пьяная вишня"СОСТАВ1~2 стакана вишен без косточек, 1/2 стакана коньяка или красного вина или вишневого ликера или вишневой наливкиСМЕТАННЫЙ БИСКВИТ5 яиц, 1 стакан сахара, 2 ст ложки с горкой сметаны, 1 стакан муки, ванилин, 4 ст ложки какаоКРЕМ200г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст ложки коньяка (сцеженного с вишен)ГЛАЗУРЬ4 ст ложки с горкой сахарной пудры, 50г сливочного масла, 2 ст ложки какао, 100г шоколада, 4 ст ложки коньяка (сцеженного с вишен) , 1 ст ложка крахмалаИз вишен извлечь косточки и залить их коньяком (или другим спиртным напитком) .Если вишни кислые (например, мороженные) , то в напитке нужно растворить 2 ст ложки сахара.Вишню настаивать не менее 12 часов, лучше двое-трое суток.Сделать бисквит.Желтки отделить от белков. В миску с желтками всыпать сахар и растереть добела.Вмешать сметану, ванилин, какао и муку. Муку добавлять постепенно, небольшими порциями.Белки взбить в крепкую пену.1/3 белков ввести в желтковую массу. Потом вмешать остальные белки, осторожно размешивая снизу вверх, поднимая нижн
ну ты ивращщщщщенка 🙂 я вот хочу своего парня, а она тортик!не обижайся я шутю!
Осталось только поставить чайник? 🙂
Состав
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для суфле
сливки 33% - 200 мл,
сахарная пудра - 0,75-1 стакан,
желатин - 15 г
для желе
компот или сок (без мякоти) красного цвета - 1 стакан
для украшения
взбитые сливки
Приготовление
Выпечь бисквит в форме сердца, охладить и вынуть из формы.
Выдержать бисквит не менее 8 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.
В разъемную форму в виде сердца (желательно в этой же форме выпекать бисквит) положить один корж, сверху смазать масляным кремом на сгущенном молоке и накрыть вторым коржом.
Залить торт в форме готовым охлажденным суфле и поставить на холод до застывания суфле.
На застывшее суфле аккуратно при помощи ложки нанести холодное красное желе (желе нужно охладить до легкого загустения) и поставить на холод до полного застывания.
Торт с боков смазать взбитыми сливками.
По краю торта сделать бордюрчик из взбитых сливок.
Приготовить масляный крем на сгущенном молоке (вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом) .
Приготовить суфле: желатин замочить в 1 стакане холодного молока и оставить набухать на 1 час.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться) .
Сливки охладить. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены.
Немного сливок отложить для украшения торта.
Смешать вместе взбитые сливки и раствор желатина и хорошо размешать ложкой до получения однородной консистенции.
Приготовить желе: в стакане компота или сока (без мякоти) , красного цвета, замочить желатин и оставить на ~1 час до набухания.
Затем желатин довести до кипения при непрерывном помешивании, но не кипятить (желатин должен раствориться) и охладить.
нееее, низя вам тортики. Стройной оставайся...
Пиколинат хрома (фэт Х), кто пробовал? действительно ли почувствовали снижение тяги к сладкому?
Уже полтора года не покупаю и не хочу тортов и шоколадок.
Сахар в чай или кофе кладу. Или мёд.
подробнее...
Почему величайший Царь Давид плясал пред Господом как ребёнок малый, а осудившая его Мелхола стала бесплодной?
ах почему почему почему был забор зеленый а все потому потому потому что была жизнь влюбленой и все
подробнее...
спасайте хочу торт наполеон, помогите с рецептом
Продолжаем готовиться к Новому Году. На этот раз я хочу предложить Вашему вниманию рецепт торта
подробнее...
хочу торт москвичка как в ссср кто-нибудь знает рецепт того самого торта москвичка
Ингредиенты: 4 яйца, 200 г сахара, 2 ст. ложки меда, 1 банка вареной сгущенки, 400 г муки, грамм
подробнее...
хочу сделать сюрприз для своего парня, сделать торт со значком доты 2, не могу найти рецепт поможете?
закажите съедобную картинку (через инет) и покройте ей торт, мне уже заказывали такое
подробнее...
ко дню рождения, хочу испечь торт или пирог
Торт» ОРЕХОВЫЙ
-1-2яйца
-1ст. сахара
-100г. меда
-2ст. л. сметаны
-1ст.
подробнее...
что означает слово похотливый? Похотливый взгляд? Похотливое желание? как это понять? торт может быть похотливым?
Слово похотливый означает испытывающий сильное чувственное или страстное желание. Оно характеризует
подробнее...
Нужен лучший рецепт приготовления торта "Дамские пальчики"?
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
подробнее...