холестерин и почки

Ответ от Madeleine[гуру]
Арбузы и баклажаны нормализуют микрофлору кишечника и водно-солевой баланс, снимают отеки, очищают почки, выводят холестерин и оказывают кроветворное действие.
Помидоры улучшают зрение, активизируют процессы пищеварения, выводят холестерин, способствуют кроветворению, улучшают работу надпочечников. При заболеваниях почек помидоры следует употреблять в очень умеренных количествах.
Морская рыба прекрасно выводит холестерин, норма потребления - 35 граммов в день или хотя бы два-три раза в неделю. Добавим, что морская живность полезнее речной.
Гриб шиитаке прекрасно выводит холестерин
Необходимо употреблять достаточное количество овощей и фруктов (свежих и сухих) и различных блюд из них (винегреты, салаты, гарниры, пюре) . Они содержат большое количество пектина, который задерживает всасывание холестерина в кишечнике и способствует секреции желчи, содержащей холестерин и желчные кислоты. Растительная клетчатка усиливает перистальтику кишок, и излишек холестерина выводится. . Сырых овощей и фруктов должно быть в три раза больше термически обработанных продуктов.
Желчегонным эффектом обладает и растительное нерафинированное масло, не подвергшееся термической обработке. 1—2 ст. ложки в сутки помогут нормализовать деятельность кишечника и вывести лишний холестерин.
Белки необходимо употреблять в достаточном количестве (1,5 г на 1 кг массы тела, то есть около 100 г в сутки) . При этом 69—70% должно приходиться на долю полноценных животных белков, поэтому в рационе должно присутствовать постное мясо, птица, рыба.
В пище в достаточном количестве должен содержаться лецитин — вещество, способствующее усвоению жиров, и в частности холестерина. Для этого необходимо употреблять растительное нерафинированное масло (особенно соевое) , яйца, печень, орехи, пшеничные отруби.