хворост на сковороде

Ответ от Ветка[гуру]
..рецепт уже дали.. но хворост очень любит водку.. 1 столовую ложку... и для приготовления хвороста нужен фритюр... большое кол-во масла.. в сковороде вряд ли получится.. нужна кастрюлька...

Ответ от тики-тук тук[гуру]
многие рецепты в интернете написаны теми, кто по этому рецепту уже готовил, поэтому многие, если не все, уже проверены.
делаете тесто, лепите фигурки, какие вам нужно. наливаете масло в сковородку побольше, опускаете туда фигурки, готовятся, как бы во фритюре...

Ответ от Агнешка[гуру]
У меня свой проверенный рецепт.
2 яйца, стакан кефира, сода, соль, сахар (по вкусу), немного водки и мука, сколько возьмёт.
Хворост-супер (семейный рецепт.

Ответ от Галина Грищенко[гуру]
Хворост
На 1 л простокваши: 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соды, 2 ч. ложки соли.
Добавляем муку и замешиваем тесто погуще, чем на оладьи.
Ставим тесто в теплое место на 2 часа. По истечении времени раскатываем тесто,
примерно 2-4 мм. (чем тоньше тем больше будут хрустеть). Разрезаем на прямоугольники,
посередине делаем прорезь.
Продеваем один конец в прорезь.
Разогреваем в жаровне или в высокой сковороде растительное масло, и обжариваем с двух сторон.
Если к чаю, то посыпать сахарной пудрой.
Вот и готово.
Приятного аппетита.
PS Из озвученных продуктов получается почти ведро хвороста

Ответ от Любаша[гуру]
ХВОРОСТ. Смешать 1/2стакана молока, 1 ст. ложку сметаны, 3 яичных желтка, 1 ст. ложку сметаны, 3 яичных желтка, 1 ст. ложку сахарного песку и 1/4ч. ложки соли, всыпать 2,5 стакана муки и замесить крутое тесто. Раскатать его, как на лапшу, нарезать полосками длиной около 10 см. Переплести по 2-3 полоски, соединить их концы. Разделанное тесто опустить в кипящий жир, а когда хворост всплывёт и зарумянится, вынуть, сложить в сито или на бумагу, посыпать сахарной пудрой.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]