когда подвязывать чеснок

Ответ от El Suerte[гуру]
ой, даже не слышала о подвязке... мы всегда молодые "трубки" срезаем (очень нра жаренными)... да и у людей не видела, что бы подвязывали... как правило укладывают (на бок притаптывают), но это, после цветения, когда стает старый лист...

Ответ от Йети[гуру]
у него отламывают стрелки. тогда он весь идет в "корень":-)

Ответ от Vera svetlova[активный]
После того, как начнется начало цветения. Завязывать лучше попарно, вершущку одого с верхушкой другого растения. Примерно в июле (если чеснок был посажен под Покров.)

Ответ от Миледи[гуру]
Я отламываю стрелки и мариную, получается прекрасная закуска... .
Стрелки чеснока маринованные
стрелки чеснока
соль, сахар
уксус
зелень пряная
В воде растворяют соль, сахар, кипятят 2 мин, добавляют уксус. Стрелки и листья собирают до того, как у чеснока нальется головка. Зелень моют и нарезают кусочками (длиной 3 - 5 см) . Бланшируют 1–2 мин в кипящей воде, охлаждают в холодной. Плотно укладывают в ошпаренные банки и заливают кипящей заливкой.
Литровые банки стерилизуют 5 мин, закрывают. В банки со стрелками хорошо добавить пряную зелень.
Для заливки: вода 1 л, соль 50 г, сахар 50 г, 9%-й столовый уксус 100 г.

Ответ от НИНА[мастер]
мне нравится чеснок посаженный с осени.... он вырастает крупнее чем посаженный с весны... я тоже обламываю стрелки чтоб он в "корень" шёл!

Ответ от 3 ответа[гуру]