когда сажают капусту

Ответ от ЂЮЛеПАША[гуру]
Капуста — холодостойкое растение, семена ее начинают медленно прорастать уже при температуре 2 °С, при этом всходы появляются через 15 дней, а при 10 °С — через 10 дней, при 12 °С — через 8. Оптимальная температура для прорастания семян 18—20 °С. В этих условиях дружные всходы появляются на 3— 4-й день. Дальнейшее повышение температуры (25 °С) оказывает неблагоприятное воздействие на семена, задерживается их прорастание и, соответственно, снижается всхожесть.
В рассадный период капуста нормально растет и развивается при достаточно большом диапазоне температуры — от 10 до 20 °С, допустимый максимум — 24 °С. Более высокие показатели температуры негативно сказываются на развитии растений — рассада вытягивается, снижается холодостойкость растений. Оптимальная температура воздуха в теплице должна быть днем 15-18 °С, ночью 10—12 °С.
Нужно учитывать также, что капуста — культура длинного дня, светолюбивое растение, которое совершенно не переносит загущения, очень страдает от затенения, особенно в период появления всходов. При недостатке света сеянцы сильно вытягиваются.
Источник: ДАЧНИЦА-сайт