Когда сушить листья смородины
Автор Алина задал вопрос в разделе Сад-Огород
Хочу засушить листья смородины, малины, мелисы. Нужно ли перед сушкой их промывать? и получил лучший ответ
Ответ от Вера Шелест[гуру]
Листья малины, смородины и мелиссы для сушки собирают в сухую погоду, когда листовая пластина полностью развернулась, а растение находится в фазе начала или полного цветения. Сбор проводят утром, как только сошла роса, но до наступления сильной жары. Мыть собранные листья перед сушкой не рекомендуется, так как вода снижает их лечебные свойства и повышает риск загнивания сырья. Если на листьях есть пыль, их достаточно аккуратно протереть сухой чистой салфеткой. Альтернативный вариант — аккуратно промыть само растение на кусте за день до сбора, чтобы к моменту срезания оно полностью высохло естественным путем. Сушить листья следует в подвешенном состоянии или разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей.
Да нужно, просто поверху, так пыль и при сушке надо накрыть
Я промываю, потом салфеткой обсушиваю перед основной "засушкой", чтобы не подгнили
Смотря в каком районе и в каком количестве вы их собрали
не глупый. Китайцы зеленый чай не моют, так мы за них заварку промывать должны! Я все листья под струей мою, и тут же в марлю, удаляю воду и сушу после умывания. Может не очень правилько, зато гигиенично.
Нет. Ни в коем случае. Лучше накануне сбора промыть хорошенько само растение. А собирать надо после того, как роса сойдет, но до наступления сильной жары. Первое правило травников - растение должно быть сохранено таким, какое оно росло - иначе в нем толку не будет.
При сборе листьев (земляника, малина, ежевика, костяника и т. п. ) срезают лишь несколько листков с ветки; если же собирают цветущую часть, то оставляют некоторые растения с цветами для созревания семян (зверобой, душица, мята, чабрец и т. п.) .
Цветки таких растений, как шиповник, липа, жасмин и т. п. , собирают только полностью распустившимися.
Листья черной смородины, ежевики, малины, морошки, костяники, кипрея (иван-чая) и т. п. собирают только тогда, когда они полностью развернулись.
Плоды и ягоды надо собирать только созревшие.
Заготавливать траву необходимо в сухую погоду, как только сошла роса.
Лучшее время сбора — начало цветения или полное цветение растения.
Сушат траву под навесом, на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, не допуская ее загнивания. Почерневшую траву употреблять нельзя.
Траву, содержащую эфирные масла (тимьян, душица, аир и т. п.) , сушат медленно при температуре 30°С. Траву, содержащую глюкозиты (горицвет, пижма, мята перечная, зверобой, мать-и-мачеха и т. п.) , сушат при температуре 50°С.
Плоды шиповника, барбариса, черной смородины и рябины обыкновенной, которые содержат много витамина С, сушат в сушилке при температуре 80°С.
Сушеные листья и плоды надо хранить в бумажных или матерчатых мешках, каждый вид растения отдельно (можно хранить в стеклянных или керамических банках с плотными крышками) . На мешочке или банке должна быть этикетка с указанием наименования травы и времени сбора.
Срок хранения цветков, листьев и травы не должен превышать 1-2 года, срок хранения плодов и ягод — 3-4 года, корней, корневищ и коры — 2-3 года.
Я промывала, для себя же все таки.))
Я обычно промываю, потом раскладываю тонким слоем, регулярно переворачиваю. Храню в стеклянной банке.
нет, мыть не нужно. и сушить нужно в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении без попадания на растения прямых солнечных лучей
Чайная пауза (+)
Чайная пауза — это ритуал расслабления, отраженный как в парфюмерии, так и в культуре чаепития. В
подробнее...
как сохранить листья мяты сушить или заморозить
Я вот тоже всегда сушила... .
А когда купила большую удобную морозильную камеру, попробовала и
подробнее...
Подскажите, как правильно делать в домашних условиях чай из Иван-чая???
Итак, как же его приготовить?
1. Идём собирать кипрей (иван-чай) . Приготовьте большой
подробнее...
С чем и как именно можно заваривать чай,с какими вкусными добавками,травами(где их можно конкретно приобрести)?..Спасибо
Мое мнение - чай это одно удовольствие, а травяные отвары это другое удовольствие. Когда есть
подробнее...
Чем полезен имбирь?
Имбирь ценен как в кулинарии, так и в медицине. Его корень богат витаминами С, В, А, минералами и
подробнее...
Чем полезен имбирь
Имбирь обладает множеством полезных свойств для организма. В первую очередь он известен как
подробнее...
Травяные чаи... насколько часто их можно пить... и чем они хороши?
Начнём с того, что на травяные чаи может быть аллергия. Так что поосторожней. Это во-первых.
подробнее...
Скажите, а когда готовить веники для бани?
Берёзовые веники издревле заготавливают на праздник Троицы (через 49 дней после Пасхи) , то есть в
подробнее...
очень сильно секуться волосы! перестали расти! что делать?
УХОД ЗА СЕКУЩИМИСЯ И ЛОМКИМИ ВОЛОСАМИ.
1)Секущиеся концы волос можно вылечить с помощью
подробнее...
как избавиться от геморроя? (только без шуток)
Для лечения геморроя картофелем вырежьте из сырого очищенного клубня свечу размером с аптечную.
подробнее...
Есть вопрос!!!
Борьба с сорняками в саду и на огороде заботит многих весь летний сезон. Ведь заросли дикорастущей
подробнее...
Полезен ли компот из Сухофруктов?
В сухофруктах сохраняются все прекрасные свойства свежих фруктов, все их целительные вещества — это
подробнее...
Кто-нибудь сам готовил пастилу? ? Подскажите рецепт)
Пастилу можно приготовить практически из любого повидла. Например, очень вкусна пастила из
подробнее...
Что можно сделать с боярышником?? ? Способы приготовления (закрыть на зиму)?? ? Пишите ваши рецепты и способы приготовлени
Вообще боярышник в морозилке хорошо лежит, можно компот сварить. Он полезен в чистом виде - можно
подробнее...