когда убирать свеклу

Ответ от Вахит Шавалиев[гуру]
Уже пора!
С приходом осени все больше дачников устремляется собрать урожай. Конечно, огород «кормит» и летом, но именно на осень приходится пик созревания многих плодов, да и зимнюю заготовку никто не отменял.
Из корнеплодов, в первую очередь, убирают свеклу. Этот овощ богат минеральными веществами и витаминами, а также является основой эффективных диет. Поэтому без него никак не обойтись «зимнему» столу. Важно время, когда убирать свеклу. Оно приходит в сентябре. Выросшие корнеплоды с помощью подкопов лопатой извлекают из земли, очищают от остатков почвы и листьев. В таком виде свекла готова к хранению.
Обратим внимание, что в регионах с теплой и затяжной осенью собирать урожай этого овоща можно до середины октября. Также до этого времени в земле можно оставить небольшие по размерам плоды.
Главное, успеть собрать урожай до заморозков, иначе свекла будет плохо храниться, подгнивать, сморщится, потеряет приятные вкусовые качества.