Маргарита коктейль состав
Автор Болевой задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
состав коктеля маргарита, кто знает? и получил лучший ответ
Ответ от Андрей[гуру]
КОКТЕЙЛЬ "МАРГАРИТА"
Описание: напитки
Раздел: мексиканская кухня
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 280 ккал, 0 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
соль
4 лайма
250 мл (9 fl oz) текилы (мексиканской кактусовой водки)
125 мл (4 fl oz) ликера Куантро (cointreau)
кубики льда (по желанию)
Инструкции: Прекрасный аккомпанемент к обеду в мексиканском стиле.
1. Положить соль на плоскую тарелку. Опустить края бокалов в сок лайма, затем в соль. Получится красивая окантовка бокалов. Стряхнуть излишек соли и отставить.
2. Соединить текилу, Куантро и оставшийся сок лайма. Разлить по бокалам, наполненным кубиками льда.
Замороженные Маргариты:
Раздробить кубики льда в пластиковом пакете скалкой, переложить в блендер с остальными ингредиентами. Перелить в бокалы, как описано выше.
я знаю другой напиток но очень вкусный
Глинтвейн из белого вина с изюмом
Изюм промыть проточной водой, обсушить, залить для набухания частью 400 мл белого вина на 30-40минут. Лимон промыть проточной водой, нарезать цедру. Сахар соединить с белым вином, добавить цедру лимона, корицу. Глинтвейн соединить с набухшим изюмом, нагреть, не доводя до кипения. Подавать в предварительно прогретых стаканах. Температура подачи 60-70С.
Органолептические показатели:
Внешний вид: вино соединено с изюмом и специями
Консистенция: характерна для продуктов входящих в состав напитка.
Вкус: вкусовые добавки не изменяют вкус вина, а придают ему более приятный аромат
Цвет: светло коричневый
Запах: сладковатый запах белого вина с ароматом специй и лимона
30 мл текилы
15 мл апельсинового ликера Cointreau
30 мл сока лайма (лимона)
1/2 яичного желтка (по желанию)
Для украшения:
долька лайма (лимона)
Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма
Маргарита
Состав:
Текила - 30 мл,
Сок лайма или лимона - 30 мл,
Апельсиновый ликер Cointreau - 15 мл,
Колотый лед
Приготовление:
Смочите край бокала для коктейлей. Насыпьте на тарелку соль и окуните в нее бокал, стряхните лишнюю соль, чтоб на кромке оказался тонкий соленый ободок.
Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте напиток в заготовленный бокал.
Украсить коктейль можно долькой лайма или лимона.
Существует много вариаций на тему «Маргариты». Например, можно придать напитку экзотический голубой цвет, использовав голубой «Кюрасао» вместо ликера «Куантро» ; или же можно создать разноцветные фруктовые версии, такие как «Манго Маргарита» (с мякотью манго) , «Малиновая Маргарита» (со свежей малиной) и «Персиковая Маргарита» (с мякотью персика) ; или делать более сложные вариации, такие как «Замороженная Маргарита» с небольшим количеством дробленого льда и сахарного сиропа.