коктейли для детей на день рождения

Ответ от Ангелина Демченко[активный]
Предлагаю несколько рецептов б/а коктейлей, которые станут прекрасным украшением детского дня рождения или отличным прохладительным напитком на взрослой вечеринке.
"Нежный смузи с яблоком и корицей"
Продукты (на 1 порцию) :
Яблоки - 150 г
Йогурт натуральный - 200 г
Мед - 1-1,5 ч. ложки
Корица - 0,25-0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры и перетереть в пюре. Добавить йогурт, мед и корицу. Если йогурт сладкий, мед в яблочный смузи можно не добавлять. Взбить смесь блендером до однородности. При подаче яблочный смузи украсить корицей.
«Золушка»
Ингредиенты:
сок лимона
сок апельсина
сок ананаса
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в пропорции 1:1 (например, на 1л. по 330 гр.) , встряхнуть и перелить в коктейльный бокал.
"Шоколадно-фруктовый милк-шейк"
Ингредиенты (на 2 порции) :
молоко - 1.5 стак.
какао-порошок - 3 ст. л
клубника замороженная - 300 г
банан - 1 шт
сахар ванильный - 1 ч. л
пудра сахарная - 2 ч. л
Приготовление:
Из половины молока и какао-порошка приготовьте какао согласно инструкции на упаковке какао. Остудите, перелейте в блендер. Очистите банан от кожуры и крупно порубите, добавьте в блендер вместе с клубникой (клубнику предварительно размораживать не нужно). Влейте в блендер оставшееся молоко и добавьте все остальные ингредиенты. Взбейте в пышную пену, разлейте по высоким бокалам и немедленно подавайте.
"Айсберг в океане" (на любителя, т. к. в его состав входит сырое яйцо)
Ингредиенты (на 1 порцию) :
Сливочное мороженое - 100 г
Пастеризованное молоко - 120 г
Вишневый сироп - 20 г
Яичный желток - 1 шт.
Приготовление:
Молоко охлаждаем. Добавляем в него вишневый сироп (можно заменить вареньем, только без ягод) , сырой яичный желток, 2 ст. ложки мороженого и взбиваем миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо запенилась. Готовую смесь переливаем в бокал. Оставшееся мороженое разминаем вилкой и осторожно добавляем в коктейль.
Также, такой коктейль можно приготовить из клубники или малины.
"Мистер Черри"
Ингредиенты:
сок вишневый - 100 мл
сок персиковый - 50 мл
сливки - 100 мл
Для украшения:
сливки взбитые - по вкусу
вишня - 1 шт
гранат - 8-10 зернышек
Приготовление:
В блендер положить 8 измельченных кубиков льда. Налить соки и сливки. Перемешать. Вылить в бокал. Украсить.
"Коктейль с яблочным соком"
Ингредиенты:
сок яблочный - 100 мл
сок лимона - 100 мл
мёд - 20 г
лимон (ломтики) - по вкусу
лед
Приготовление:
Соки охлаждают и смешивают с медом. В бокалы кладут кубики льда и наливают смесь. Коктейль украшают ломтиками лимона.
"Рыжий верблюд"
Ингредиенты:
сок апельсиновый - 200 г
сок абрикосовый - 50 г
мёд - 10 г (лучше липовый)
сахар - по вкусу
лед - 3-4 кубика
Приготовление:
Края бокалов слегка смочить водой и опустить в сахар. На дно бокалов положить лед, налить апельсиновый и абрикосовый соки, добавить мед, сахар по вкусу и перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Подавать с соломинками. Хорошо с коктейлем подать на стол сладкие бутерброды.
"Крюшон безалкогольный"
Ингредиенты (на 4 порции) :
Сахар - 250 г
Лимон - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл
Вода - 300 мл
Приготовление:
Воду вылить в кастрюлю, добавить сахар. Снять цедру с четверти лимона и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 минут, постоянно помешивая. Перелить сироп в кувшин и поставить в холодильник до полного остывания. Апельсин нарезать кружочками. Выложить их в кувшин с остывшим сиропом. Перелить в кувшин апельсиновый сок, все тщательно перемешать. Добавить в крюшон безалкогольный несколько кубиков льда.
Надеюсь, эти рецепты Вам пригодятся..) )