Автор Галина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите, пожалуйста, рецепт выпечки колобков. Рецепт быстрый, но вкусный. и получил лучший ответ
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Для приготовления колобка потребуется: 2 стакана муки, 50 г свежих дрожжей, 3 вареных картофелины, 1 стакан воды, соль по вкусу. Муку просеять, всыпать соль, влить растворенные в теплой воде дрожжи, добавить толченый вареный картофель. Замесить мягкое тесто, закатать его в тугой колобок, прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Колобок станет жиже и обмякнет. Следует его снова замесить, добавляя муку. Тесто снова закатать в тугой шар и оставить в теплом месте, прикрыв полотенцем. Когда оно вновь поднимется, повторить обминку. Колобок положить на противень, смочить водой и наколоть вилкой во избежание разрывов. Выпекать в горячей духовки 35-40 минут. Готовый колобок смазать горячей водой, закрыть полотенцем и дать выстояться 30-40 минут. Края тарелки украсить зеленью
Ответ от Tanja[гуру]
Колобки из кукурузной муки с сыром
Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная мука - 4 стакана
- пшеничная мука - 1 стакан
- кисломолочный сыр - 500г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 2 - 3 стакана
- соль.
Кукурузную муку мелкого помола смешать с пшеничной мукой, влить яйцо и теплую подсоленную воду, замесить тесто и оставить для расстойки в тепле на 2 - 3 ч. Готовое тесто скатать в виде колбаски, нарезать на куски толщиной в 2 - 3 см, придать им округлую форму. На лепешки положить начинку (размельченный кисломолочный сыр с чабером) , края соединить, защипить, лепешки слегка приплюснуть. Готовые колобки положить рядами, на сковороду с маслом и печь в горячей духовке. Подавать с кислым (квашеным) молоком. Колобки можно, также начинить тертыми грецкими орехами, смешанными с сахаром или медом.
Колобки из кукурузной муки с сыром
Для рецепта Вам потребуются:
- кукурузная мука - 4 стакана
- пшеничная мука - 1 стакан
- кисломолочный сыр - 500г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 2 - 3 стакана
- соль.
Кукурузную муку мелкого помола смешать с пшеничной мукой, влить яйцо и теплую подсоленную воду, замесить тесто и оставить для расстойки в тепле на 2 - 3 ч. Готовое тесто скатать в виде колбаски, нарезать на куски толщиной в 2 - 3 см, придать им округлую форму. На лепешки положить начинку (размельченный кисломолочный сыр с чабером) , края соединить, защипить, лепешки слегка приплюснуть. Готовые колобки положить рядами, на сковороду с маслом и печь в горячей духовке. Подавать с кислым (квашеным) молоком. Колобки можно, также начинить тертыми грецкими орехами, смешанными с сахаром или медом.
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
КОЛОБОК - не шар, а ЛЕПЕШКА!
И рецепт - в сказке относительно точно описан - сметана, мука, пряжение (жарка) на масле.
В 1610 — 1613 годах в Москве создавались «Росписи царским кушаньям» . «Росписи» содержали перечень блюд, подаваемых в различные дни к царскому столу. В перечне упоминается блюдо Колоб, состоящее из 3 лопаток муки крупчатки, 25 яиц, и 3 гривенок сала говяжьего. (Лопатка — неизвестная ныне мера)
КОЛОБОК - не шар, а ЛЕПЕШКА!
И рецепт - в сказке относительно точно описан - сметана, мука, пряжение (жарка) на масле.
В 1610 — 1613 годах в Москве создавались «Росписи царским кушаньям» . «Росписи» содержали перечень блюд, подаваемых в различные дни к царскому столу. В перечне упоминается блюдо Колоб, состоящее из 3 лопаток муки крупчатки, 25 яиц, и 3 гривенок сала говяжьего. (Лопатка — неизвестная ныне мера)
Ответ от Марина[гуру]
А у меня в семье делают маленькие колобки: 1 яйцо, 1 банка сгущенки, 1/4 ч. л. соды, мука до консистенции мягкого пластелина. Накрутить колобочки и пожарить в кипящем растительном масле -очень вкусно.
А у меня в семье делают маленькие колобки: 1 яйцо, 1 банка сгущенки, 1/4 ч. л. соды, мука до консистенции мягкого пластелина. Накрутить колобочки и пожарить в кипящем растительном масле -очень вкусно.
Ответ от Анюта жукова[гуру]
Состав:
сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
сахарный песок - 0.5 ст.
мука - 1.5 ст
сода -0.5 ч. л
соль - 0.5 ч. л
Приготовление:
масло растопить, остудить, к нему добавить сметану, песок, соду, соль и муку. Из теста сформировать шарики, придать форму колобка ( прихлопать с одной стороны) , присыпав мукой. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Состав:
сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
сахарный песок - 0.5 ст.
мука - 1.5 ст
сода -0.5 ч. л
соль - 0.5 ч. л
Приготовление:
масло растопить, остудить, к нему добавить сметану, песок, соду, соль и муку. Из теста сформировать шарики, придать форму колобка ( прихлопать с одной стороны) , присыпав мукой. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, пожалуйста, рецепт выпечки колобков. Рецепт быстрый, но вкусный.
подскажите какой-нибудь интернет-магазин одежды для кошек, а то везде только для собак (а сфинкс мой мерзнет
У моих друзей кошки прекрасно ходят в одежде для собак... У меня впрочем тоже... #yaimg59159#
Здесь есть владельцы магазинов "все для салонов красоты"?Отзовитесь!Нужен Ваш совет,напишу в личку!
ефлекс+. Все для салонов красоты - информация о интернет магазине, отзывы.. .
• Посещаемость
подробнее...
интернет магазин на joomla или wordpress?
Хрен редьки не слаще
Что на джумла виртуалмарт, что на вордпресс, что собственно, CMS
подробнее...
спросили в Магазин
В каком интернет магазине можно купить денежное дерево фэн-шуй.
1.
Магазин Фэн-Шуй талисманов фен-шуй - амулеты, компасы
Добро пожаловать в первый в
подробнее...
В каком интернет магазине можно купить денежное дерево фэн-шуй.
1.
Магазин Фэн-Шуй талисманов фен-шуй - амулеты, компасы
Добро пожаловать в первый в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое Магазин
Дешевые интернет магазины канцтоваров ???
КАНЦ. РУ - интернет-магазин: канцтовары, товары для офиса.. .
Интернет-магазин канцелярских и
подробнее...
Дешевые интернет магазины канцтоваров ???
КАНЦ. РУ - интернет-магазин: канцтовары, товары для офиса.. .
Интернет-магазин канцелярских и
подробнее...
спросили в Магазин
как создать свой интернет-магазин?
Во всемирной сети все больше и больше стало появляться интернет - магазинов. И это совершенно не
подробнее...
как создать свой интернет-магазин?
Во всемирной сети все больше и больше стало появляться интернет - магазинов. И это совершенно не
подробнее...
спросили в 853 год
Где купить полимерную глину в Ижевске. Не интернет магазин
Демышева О. А.
Ижевск
+7 (912) 853-56-20
*
Где купить полимерную глину в Ижевске. Не интернет магазин
Демышева О. А.
Ижевск
+7 (912) 853-56-20
*
спросили в Хобби Вышивание
Рукодельницы, подскажите, пожалуйста, где в Москве можно найти недорогой магазин товаров для вышивания?
Я всегда на Нахимовском проспекте, 22. Там магазин все для вышивания, шитья и все
подробнее...
Рукодельницы, подскажите, пожалуйста, где в Москве можно найти недорогой магазин товаров для вышивания?
Я всегда на Нахимовском проспекте, 22. Там магазин все для вышивания, шитья и все
подробнее...
спросили в Одежда
Подскажите хороший интернет магазин одежды, плиз.
Wildberries.ru – Интернет-магазин модной одежды и обуви
Интернет-магазин Wildberries
подробнее...
Подскажите хороший интернет магазин одежды, плиз.
Wildberries.ru – Интернет-магазин модной одежды и обуви
Интернет-магазин Wildberries
подробнее...
спросили в Футбол Доставка
Интернет магазин с доставкой!!!
Sportgrad.ru - Интернет-магазин спортивной одежды и обуви в России (СпортГрад. ру)
В магазине
подробнее...
Интернет магазин с доставкой!!!
Sportgrad.ru - Интернет-магазин спортивной одежды и обуви в России (СпортГрад. ру)
В магазине
подробнее...
Есть ли интернет-магазин одежды для православных женщин ?
Православные женщины вольны одеваться так, как хотят. Так что практически все интернет-магазины
подробнее...
10 баллов! где купить мак для выпечки?
В супермаркетах есть, там же где и ванилин, и разрыхлитель, и кокосовая стружка, крахмал, сахарная
подробнее...
спросили в Хобби
Зарубежный интернет-магазин товаров для вышивания
Светлана, а для чего такие сложности? почему именно зарубежный интернет-магазин? можно ведь и в
подробнее...
Зарубежный интернет-магазин товаров для вышивания
Светлана, а для чего такие сложности? почему именно зарубежный интернет-магазин? можно ведь и в
подробнее...
Где в Туле есть магазины ВСЕ ДЛЯ МЫЛОВАРЕНЬЯ?
Каталог магазинов для мыловарения в Туле.
#yaimg589730#
Город: Тула
Адрес: г. Тула
подробнее...