комкование это



Автор Lima istamulova задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Несквик-это есть обычное какао? и получил лучший ответ

Ответ от ASTRA[гуру]
Состав: сахар, какао-порошок (17%), эмульгатор (лецитин соевый) , минеральные вещества, мальтодекстрин (Мальтодекстрин — это тот же крахмал, который должен предупредить комкование продукта и обеспечить его сыпучесть) , витамины, соль кухонная, ароматизатор ванильно-сливочный.
На первом месте в составе сахар, а не какао-порошок. Самого какао-порошка в этом какао-напитке всего-то 17%!
Это, скорее, некий «сахаристый напиток».. .

Ответ от Nasta[мастер]
обычное какао) можете использовать, где хотите

Ответ от Lana Fox[гуру]
обычный растворимый напиток только с сахаром уже

Ответ от Медведко Владыч[гуру]
это не просто какао.
это сублимированное
(процес такой же как из кофезерен делают растворимый порошок кофе)
с добавлением небольшых присадок типа молочной кислоты и фрукозы-сахарозы
в приготовлении любого блюда его нужно хорошо размешать что бы не было точек и комков.

Ответ от Ольга Николаевна[гуру]
это какао с химией) поэтому детям лучше варить обычное, из чистого какао-порошка, без всяких примесей, таких, как порошек от слеживания, всевозможных Е и т. п.

Ответ от Аня Нагорная[активный]
несквик это сухое говно негров (порошок)

Ответ от Нина Маршева[гуру]
это не обычное какао, а разрекламированное и фиг его знает что туда накидали в состав, использовать конечно можно если вы доверяете производителю. Я пью обычный какао - золотой ярлык а рекламе не доверяю, как то подозрительно когда что то навязывают

Ответ от Wine Stayner[гуру]
это и какао то сложно назвать.

Ответ от Михаил зелов[новичек]
да, это обычное какао, только уже с сахаром, примесями, поэтому лучше покупать для тортиков, прочей вкусняшки натуральное какао. Оно вообще очень горькое, поэтому его лучше сахарить.

Ответ от Їиффа[гуру]
Состав почитайте.
Использовать можно, но мне не нравится. Лучше в глазурь натуральный какао добавить.
Или - сделать глазурь из шоколада настоящего.
ИМХО.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Несквик-это есть обычное какао?

Модифицированный крахмал- это какой крахмал, и безопасно ли добавление его в продукты?
Хочу успокоить всех переживающих за своё и будущих поколений здоровье. К генно-модифицированным
подробнее...

Подскажите почему "прыгает" стиральная машина и что с этим делать?
У меня муж выставил машинку по уровню и она работает тихо. А вот у соседей гремит и прыгает. Я им
подробнее...
спросили в Другое
Что такое комкование E551? И что такое эмульгатор E471 ?
551 часто используется в качестве пищевой добавки, препятствующей слеживанию и комкованию таких
подробнее...
спросили в Сахара
Какой срок годности у сахара?
Срок годности: не ограничен. САХАР-ПЕСОК. Штрих-код: 4607093070604. Нормативный документ: ГОСТ
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Что такое соли-плавители? Где применяются?
Соли-плавители. Что это такое и для чего они нужны.

При выработке плавленых сыров,
подробнее...
спросили в Сода
Нужна сода пищевая БЕЗ содержания Е500 (для медицинских целей) . Та, что кругом продается - содержит Е500. (Е500 и сода
это называется "страдать дурью" - поскольку Е500 объединяет в себе гидрокарбонаты и карбонаты
подробнее...
Окомкование на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Окомкование
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*