кондитерская фабрика 1 мая

Ответ от Џн Индюков[гуру]
Кондитерская фабрика "1 Мая" была основана в 1894 году.Кондитерская фабрика «1 Мая» была построена в 1894 году в Кунавинской слободе (современное Канавино) к Всероссийской промышленной ярмарке 1896 года. Фабрика была ориентирована на обеспечение всех приезжих купцов и промышленников горячим питанием, пирогами, тортами и др. сладостями. До Великой Октябрьской Революции 1917 г. фабрика продолжает работать на обеспечение Нижегородской ярмарки, выпускает торты, пирожные, пряники, конфеты, выпечку и другую сладкую продукцию. В последующие несколько лет ассортимент продукции постоянно пополнялся. Во времена НЭП фабрика является быстро развивающимся предприятием, которое все больше ориентируется на рынок и завоевывает его карамелью, монпансье и другими изделиями из патоки и обеспечивает стабильный доход своим владельцам. В 1931 году, после национализации частных предприятий, фабрика, в числе других, становится государственной и получает название Кондитерская фабрика «имени 1 Мая» . Фабрике выделяется надел земли за городом, а именно в Березовой пойме, где ведется натуральное хозяйство (выращивается сельхозпродукция, проводится заготовка торфа и дров для котельной фабрики) , есть своя конюшня, готовая продукция упаковывается в деревянные ящики, которые изготавливаются на собственной пилораме. Фабрика удовлетворяла спрос на недорогую, но вкусную карамель. С 1931 года фабрика называется «Витаминно-кондитерская фабрика 1 Мая» .