Программа контрольная закупка рецепты
Автор Ёветлана * задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какой рецепт торта с халвой был в программе контрольная закупка 15.10.09? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Корпачева[гуру]
Попробуйте зайти на сайт программы. По моему там все эфиры имеются....
Ответ от L.Fiore[гуру]
А. Алексеев, шеф-повар
Торт "Сладкоежка"
Халва – 250 г, маргарин – 150 г, печенье – 125 г, овсяные хлопья – 2 стакана, какао – 2 ст. ложки, вишневый сок – 2 ст. ложки, кондитерская посыпка – для украшения.
Тонко нарезанную халву смешайте с маргарином до однородной массы без комков. Добавьте измельченное печенье, овсяные хлопья, какао и фруктовый сок. Выложите массу в форму с пергаментной бумагой, смоченной водой. Для того, чтобы торт застыл, поставьте его в холодильник. Готовый торт выложите на блюдо, снимите бумагу и украсьте кондитерской посыпкой.
Лично мне не кажется, что этот торт съедобен: (( Лучше халву отдельно, запить какао и заесть печеньем:) )
А. Алексеев, шеф-повар
Торт "Сладкоежка"
Халва – 250 г, маргарин – 150 г, печенье – 125 г, овсяные хлопья – 2 стакана, какао – 2 ст. ложки, вишневый сок – 2 ст. ложки, кондитерская посыпка – для украшения.
Тонко нарезанную халву смешайте с маргарином до однородной массы без комков. Добавьте измельченное печенье, овсяные хлопья, какао и фруктовый сок. Выложите массу в форму с пергаментной бумагой, смоченной водой. Для того, чтобы торт застыл, поставьте его в холодильник. Готовый торт выложите на блюдо, снимите бумагу и украсьте кондитерской посыпкой.
Лично мне не кажется, что этот торт съедобен: (( Лучше халву отдельно, запить какао и заесть печеньем:) )
Ответ от Bundess[гуру]
Предыдущий типа того написал, но там еще были геркулесовые хлопья. Имхо, рванина какая-то получилась.. . Я бы побоялась пробовать...
Предыдущий типа того написал, но там еще были геркулесовые хлопья. Имхо, рванина какая-то получилась.. . Я бы побоялась пробовать...
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Дело было так. Взяли пачку халвы, пачку масла. Масло растаявшее. Халву порезали и перемешали с маслом. Пачку печенья размололи в крошку и всыпали в халву с маслом. Перемешали. В эту массу добавлено было 2 стакана овсяных хлопьев ( геркулес ), какао и немного вишнёвого сока. Примерно 2-3 столовых ложки. Всё это было перемешано и выложено в форму, которую предварительно выстелили смоченной бумагой. Поставили для застывания в холодильник. Время не указывали. Но думаю, что наверно час. После этого блюдо вытащили из холодильника, торт выложили на блюдо и украсили сверху кондитерской посыпкой ( в магазинах такие продают ).
Вот и всё.
Дело было так. Взяли пачку халвы, пачку масла. Масло растаявшее. Халву порезали и перемешали с маслом. Пачку печенья размололи в крошку и всыпали в халву с маслом. Перемешали. В эту массу добавлено было 2 стакана овсяных хлопьев ( геркулес ), какао и немного вишнёвого сока. Примерно 2-3 столовых ложки. Всё это было перемешано и выложено в форму, которую предварительно выстелили смоченной бумагой. Поставили для застывания в холодильник. Время не указывали. Но думаю, что наверно час. После этого блюдо вытащили из холодильника, торт выложили на блюдо и украсили сверху кондитерской посыпкой ( в магазинах такие продают ).
Вот и всё.
Ответ от Ёавельева Ирина[гуру]
Передачу не видела, но могу поделиться своим рецептом:
ТЕСТО: Мука-150 г, сахар-150 г, яйца-6 шт.
КРЕМ: Слив. масло-250 г, желток, сгущ. молоко- 200 г, халва-100 г, сах. пудра-10 г, ванилин на кончике ножа.
Сначала приготовить бисквит. Писать как его готовить не буду, все знают. Выпекать на противне, распределив тесто тонким
слоем. Я пеку в круглой форме, а потом разрезаю его на две части
КРЕМ: Слив. масло взбить, добавить туда размельченную халву, сгущ. молоко, желток, сах. пудру и взбить до пышной
однородной массы.
Да, еще добавить ванилин.
Если выпекали бисквит на противне, то его разрезать на три одинаковых квадрата. Намазать кремом бисквиты, а верх и бока
обсыпать крошкой. Я посыпаю тертым шоколадом.
Передачу не видела, но могу поделиться своим рецептом:
ТЕСТО: Мука-150 г, сахар-150 г, яйца-6 шт.
КРЕМ: Слив. масло-250 г, желток, сгущ. молоко- 200 г, халва-100 г, сах. пудра-10 г, ванилин на кончике ножа.
Сначала приготовить бисквит. Писать как его готовить не буду, все знают. Выпекать на противне, распределив тесто тонким
слоем. Я пеку в круглой форме, а потом разрезаю его на две части
КРЕМ: Слив. масло взбить, добавить туда размельченную халву, сгущ. молоко, желток, сах. пудру и взбить до пышной
однородной массы.
Да, еще добавить ванилин.
Если выпекали бисквит на противне, то его разрезать на три одинаковых квадрата. Намазать кремом бисквиты, а верх и бока
обсыпать крошкой. Я посыпаю тертым шоколадом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой рецепт торта с халвой был в программе контрольная закупка 15.10.09?