Померанцевая корка
Автор Елена Евдокимова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что такое померанцевая корка и получил лучший ответ
Ответ от Аlika-Minsk[гуру]
ПОМЕРАНЕЦ
(Citrus aurantiam L.)
Это разновидность кислого апельсина. Померанец — лекарственное растение. Возделывают его в Индии и Средиземноморье.
Тонко срезанная и высушенная померанцевая корка имеет светло-зеленый цвет. Используется в кулинарии для подкрашивания и ароматизации, а также во многих подливках, начинках, блюдах из мяса и дичи. В Англии применяется при производстве конфет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое померанцевая корка