косточка авокадо

Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ[гуру]
полезный и вкусный салат с авокадо и куда деть косточку от него?
Купить авокадо. К этому процессу необходимо подойти ответственно: авокадо должен быть пластилиновой консистенции. В магазине на него надо надавить пальцем и он должен упруго промяться. Авокадо не должен быть жестким. При этом на шкурке не должно быть темных или черных пятен.
Дома авокадо помыть, разрезать вдоль и повернув половинки против друг друга разделить пополам. Косточку вынуть и отложить. Из половинок выскоблить мякоть небольшими кусочками, это удобно делать чайной ложкой.
В салатник, где покоятся кусочки авокадо, зверски нарвать листовой салат (не китайскую капусту, не рукколу), желательно вымытый. А теперь выдавить сверху сок половины лимона и перемешать. Готово!
Расход продуктов: 1 авокадо среднего размера, 1 кочанчик листового салата, 1/2 лимона. Получается 1 большая миска сверхлегкого, сверхвкусного и сверхполезного салата. Говорят, особенно полезно для мужчин : ))
Можно выбросить.
Можно засушить и использовать как декоративное украшение для интерьера.
Можно вырастить авокадное дерево. Косточку помыть, с 4х сторон наколоть на зубочистки и поставить на стакан с водой так, чтобы толстый конец все время был в воде, а острый торчал в воздухе. Через некоторое время косточка расколется на 2 половинки, а из толстого конца вылезет жирненький корешок. Теперь косточку нужно пересадить в горшок корешком вниз, острым концом вверх. Острый кончик по-прежнему должен быть на воздухе. Через некоторое время появится проросток, который будет быстро расти и выбрасывать большие листья на макушке. Вырастает обычно такое деревце до высоты в 1 метр, потом к сожалению погибает (слишком сухо ему в наших квартирах). В свое время у меня была целая роща авокадных деревьев дома, так как дело это увлекательное, растут они быстро и выглядят очень привлекательно. Успехов в авокадоводстве))