Крупа в уху
Автор Мамасони задал вопрос в разделе Готовим детям
Какую крупу кладут в уху? Как вкусней - с крупой или без нее? и получил лучший ответ
Ответ от Анастасия Толмачева[гуру]
В настоящей классической ухе крупу не используют, чтобы сохранить насыщенный и прозрачный рыбный бульон. Традиционно в нее добавляют только несколько видов рыбы, картофель, овощи и специи. Однако многие готовят рыбный суп с крупой для большей сытности. Считается, что лучше всего с рыбой по своим вкусовым качествам сочетается перловая крупа, также часто добавляют рис. В супчик из сайры вместо крупы отлично подходит тонкая вермишель-паутинка. Выбор зависит от региональных традиций и личных предпочтений. Без крупы вкус получается более чистым и рыбным, а с крупой блюдо становится гуще и питательнее.
пшено
Рис, конечно. А о вкусах не спорят. Это кому как нравится) )
пшено, но про вкус уже не помню
В уху крупу и прочее не кладут иначе это уже рыбный суп.
Перловку.
Рис, вобше кому как....
Вообще Вкуснее макароны с тушёнкой))
В уху НЕ КЛАДУТ крупу
Если с крупой, то это уже не уха будет, а рыбный суп.
маленькие, кругленькие помойму пшено
суй всё подрят не ошибёшся
Либо перловку, либо рис. А в супчик из сайры можно вместо крупы довавить тоненькую вермишель - "паутинку". Очень вкусно!
Уха бывает разная. Например; царская, рыбацкая, домашняя и рыбный суп, некоторые принимают за уху.
В настоящей ухе не может быть крупы. Но еще многое зависит от региона
.
А в классическую уху не ложат ничего, кроме нескольких видов рыбы
овощей. Ну приправы..
Перловую крупу, у меня бабушка так раньше варила
уха- рыба плюс картошечка и специи, вкус замечателен когда на речке свежевыловленная рыбка и сразу в кастрюльку, а насчет крупы, так я о ней подумаю аппетит пропадает
Рис, перловку, гречку. Мне больше нравится рис.
пшено но некоторые кладут перловку буквально 1-2 ст. ложки. а вот мне вкуснее с крупой но без ухи, с детсва ее не люблю
ГЛАВНОЕ НЕ КРУПА. А на последней минуте включите сильный огонь и влейте в уху 50-70гр. водки, дайте бурно прокипеть 7-10 секунд и выключайте. ВОТ ЭТО ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ УХА. НУ И ТАКЖЕ БУЛЬЕН ДОЛЖЕН БЫТ НАВАРИСТЫМ. А НЕ ТО ЧТО ОБЫЧНО ПРИ РЫБНОМ СУПЕ.
Кто вставлял иголку в ухо для похудения? Отзовитесь.
Вставляла иглу в ухо 3 года назад. За 5 месяцев похудела на 15 кг, но это при строгом соблюдении
подробнее...
С какой крупой варят уху?
Я первый раз слышу про уху с крупой)) )
Рыба
Картошка (режется пополам)
Лук
подробнее...
Как изготовить уху из головы лосося? Какие варианты рецептов вы знаете. Например, нужно ли удалять глаза?
ни в коем случае не удалять!! ! если свежий лосось (можно сказать только что пойманный) то и жабры
подробнее...
Сколько варить рыбу для ухи? КАк сварить уху?
Уха - жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом.
подробнее...
кто знает - подскажите пожалуйста рецепт ухи.
Уха из ершей и окуней
На 2 кг рыбы - по 1 кг ершей и окуней; 2 луковицы; 3-4 корня петрушки; 1
подробнее...