кто ищет трюфели



Автор Bark задал вопрос в разделе Золотой фонд

Почему лучше свиней никто не ищет грибы трюфели? и получил лучший ответ

Ответ от ~ Алён@ ~[гуру]
Назвать трюфель обычным грибом язык не поворачивается. По вкусу и роли в гастрономии его нельзя сравнить даже с такой «элитой» грибного царства, как белый гриб. Уж не говоря о том, что трюфель, в отличие от других грибов, не собирают. За ним охотятся -- как за полноценным живым существом.
Поскольку трюфель прячется в недрах земли, человек не имеет никакой возможности его обнаружить самостоятельно. Так что издавна люди приспособились пользоваться для этих целей дополнительной рабочей силой: свиньями, собаками и даже… мухами! Именно поэтому сбор трюфелей принято называть охотой.
Свиньи, исторически -- первые помощники человека в трюфельной охоте. Свинья -- вполне За лучшими белыми трюфелями "охотяться"
в итальянском регионе Пьемонт,
самые драгоценные
черные находят во французском регионе Перигор. утонченный гурман и просто обожает трюфели, прекрасно умея находить их по исходящему из-под земли запаху. Поэтому специально натаскивать свиней на трюфели никогда и не требовалось, они чуяли добычу за 20 м и немедленно устремлялись к цели. Главная проблема охоты со свиньями всегда была одна -- животные вели себя по-свински, совершенно не желая отдавать честно, по их мнению, полученную добычу, и тут же съедали найденные трюфели. Никакие увещевания, предварительные щедрые кормления и попытки дрессировки не помогали, поэтому свинью всегда водили на поводке, а как только она начинала рыть землю, отвлекали ее внимание на другие лакомства, заранее припасенные, и довершали «раскопки» сами. Но все равно оставалась другая проблема: свиньи быстро уставали. Поэтому люди перешли на собак.
Собака -- идеальный ассистент в поисках трюфелей.
Источник: http://www.doctor-travel.ru/puteshestvie/index.php?ELEMENT_ID=1563

Ответ от Викc[новичек]
потому что свиньи лучше остальных могут почуствовать запах трюфелей

Ответ от Любовь Любимова[гуру]
Носом же свиньи роют:))

Ответ от Janita[гуру]
потому что это их любимая еда!!! !они её за км чувствуют!!!

Ответ от Надежда Прудникова[мастер]
потому что свиньи обучены для этого

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Потому, что свиньи их больше всех любят, это свиная еда.

Ответ от Алина[гуру]
Природа так сделала!

Ответ от Ёветлана Вишталюк[гуру]
Питаются они ими, а сейчас люди испрользуют собак т. к. они их не съедают.

Ответ от Twilight[гуру]
Почему про итальянских дворян раньше говорили, что они сами пасут своих свиней? (Потому что лучше свиней никто не ищет деликатесные грибы трюфели).

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему лучше свиней никто не ищет грибы трюфели?
спросили в Кабул
как готовить оливье?
Салат «Оливье»

Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4
подробнее...
спросили в Юмор
Зачем свиная морда влезла в калашный ряд?
"Свиное рыло"- это комплимент!
И можете вы спорить сколь угодно,
В наш
подробнее...
Трюфель на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Трюфель
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*