кто относится к обслуживающему персоналу

Ответ от Andruhanchiks[гуру]
Обслуживающие персонал - это такие работники, которые не вовлечены непосредственно в производственные процессы, однако выполняют функции обслуживания производственных процессов и служат связующим звеном между руководством и работниками, либо осуществляют функции по обслуживанию помещений. К ним относится и пресловутый системный администратор, и секретарь, а также ряд других известных профессий.
В гостиницах и ресторанах младшим обслуживающим персоналом будут являться почти все сотрудники. Основные требования касаются их внешнего вида, формы одежды, длины волос, опрятности, соблюдения профессиональных функций. Так, у девушек с длинными волосами они должны быть собраны в пучок, лицо мужчин должно быть гладко выбрито, а волосы причёсаны. Ювелирные украшения и личные «фенечки» должны быть сведены к минимуму: только аккуратный, общий внешний вид, чтобы у всех сотрудников компании было одно «лицо» .
Однако все эти требования лишь поверхностные, хорошему работнику простят мятый воротничок или грязную обувь. Есть более жёсткие требования - это соблюдение должностных инструкций и чёткое понимание своего места внутри организации. Невыполнением своих функций, обслуживающий персонал может поставить под угрозу благополучие фирмы. Если уборщица в гостинице вымоет пол, не поставив предупреждение о том, что он скользкий, то посетитель может поскользнуться и получить травму, а это чревато уже более серьёзными последствиями, чем лёгкая небритость на лице сотрудника.
Как правило, требования к обслуживающему персоналу оговариваются специальной инструкцией. Она является внутренним нормативным правовым актом, и отступление от её норм приравнивается к несоблюдению трудовой дисциплины. А за это наступает дисциплинарное взыскание, а нередко и увольнение.
Впрочем, потенциального работника может отпугнуть название некоторых вакансий. Если вчера уборщица называлась именно так, то теперь её нужно звать не иначе, как оператор по комплексной уборке помещения шваброй, или даже менеджером по уборке. Грузчик будет зваться специалистом по преодолению силы тяжести с целью перемещения грузов. И хотя такие должности более благозвучны, всё же, они сильно размазывают требования к потенциальному сотруднику, поэтому их нужно чётко формулировать.