кто такие веганы

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Веганы (англ. vegan) – строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты. Веганы не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.Вегетарианское движение России зародилось в 60-е годы 19 века и бурно развивалось до революции 1917 года. Основной причиной развития вегетарианства являлись этические воззрения [2]. Большинство дореволюционных вегетарианцев были веганами Великий русский писатель Лев Толстой оказал огромное влияние на развитие вегетарианства и веганства как в России, так и во всем мире. Среди испытавших его влияние находится Дональд Уотсон, автор слова веган и основатель первого в мире «Веганского общества» (англ. Vegan Society).Слово веган [5]было образовано Дональдом Уотсоном (англ. Donald Watson) из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец» , «вегетарианский») . В употребление этот термин был введён «Веганским обществом» (англ. Vegan Society), основанным Уотсоном в ноябре 1944 года в Лестере (Великобритания) .Во второй половине ХХ века веганизм, так же как и другие виды вегетарианства, распространился, в первую очередь, в западной Европе и северной Америке, где в некоторых странах веганами являются около 0,2 % — 0,5 % населения. Во многих крупных городах, например, в Нью-Йорке и Лондоне, существуют и постоянно открываются новые веганские кафе, рестораны и другие заведения общественного питания, пекарни и т. п. Растёт число предприятий, выпускающих продукты питания и разнообразные товары для веганов. В интернете существует множество онлайн-магазинов, специализирующихся на веганской продукции.Ежегодно по инициативе «Веганского общества» 1 ноября отмечается «Международный день вегана» .Дональд Уотсон — вегетарианец с 14 лет и веган с 30 — умер в 2005 году в возрасте 95 лет