кто знает что это

Ответ от
То, что вы обнаружили внутри, это обычные внутренние органы морской рыбы, чаще всего минтая. В магазинах такая рыба обычно продается уже потрошеной, но иногда на производстве тушку очищают не до конца и внутри остаются кишки. Это нормальная анатомия, а не черви или паразиты, поэтому пугаться не нужно. Любая морская рыба проходит обязательную глубокую заморозку, которая полностью нейтрализует возможные личинки. Вам нужно просто тщательно удалить всё лишнее перед приготовлением. Если же на упаковке было четко указано, что рыба потрошеная, можно справедливо предъявить магазину претензию за лишний несъедобный вес.