куда жаловаться на некачественный товар

Ответ от --------[гуру]
Проверка - в Роспотребнадзор
Можете попробовать обратиться в комитет по защите прав потребителей. (Если Вы не одиноки обратитесь группой)
Если сможете доказать факт приобретения в данной точке можете обратиться к мировому судье (до 25 000 р это его компетенция)
В любом случае перед этим вы должны предъявить продавцу претензию в письменной форме.
- Или под роспись на 2ом экземпляре уполномоченного лица продавца (дата, ФИО, должность получившего указать обязательно)
(В случае отказа принять претензию можете попробовать пригласить представителей администрации ТЦ для составления акта в котором отразите факт отказа в приеме претензии. Нужно что бы в Акте расписался представитель администрации ТЦ и кто-нибудь еще, "независимый представитель")
- Или заказным письмом с описью вложений и уведомлением о вручении Почтой России на адрес продавца.
В претензии изложите что когда приобрели, суть претензии и свои требования.
Укажите, что в случае отсутствия ответа или мотивированного отказа в течении 30 дней, обратитесь в суд.
Копия претензии, документы подтверждающие факт ее передачи (отправки) продавцу/отказа продавца принять претензию, ответы продавца и т. д. Вы должны будете приложить к заявлению, которое подадите судье.
Если совсем кратко, то как-то так.