Кукуруза вареная калорийность
Автор Mullholland Drive задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько каллорий в одной большой вареной кукурузе? И чем она полезна? и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
В вареной кукурузе 108 ккал на сто грамм.
В вашем случае - вы пишете, что кукуруза большая - примерно 150-160 грамм чистых зернышек. Подсчитаем калорийность - 150 грамм умножим на 108 ккал получаем 162 ккал.
Кушайте с удовольствием!! !А это вам в помощь: ссылка - здесь описана калорийность в зависимости от величины початка.
А вот о пользе вареной кукурузы:
Все полезные свойства витаминов в початках кукурузы сохраняются даже если их сварить, так как оболочка зернышек не разрушается, что способствует сохранению большинства свойств свежей кукурузы.
Огромная польза вареной кукурузы наблюдается при лечении запоров, заболеваний сосудов, сердца и печени. Вареную кукурузы употребляют для смягчения симптомов желчекаменной болезни, гепатитов и ряда других заболеваний. Если мучает гастрит, вареная кукуруза опять же подойдет, но употреблять её необходимо будет в протёртом виде, в виде супа. Это благотворно повлияет на слизистую желудка.
Включение в рацион питания вареной кукурузы способствует замедлению процессов старения и ослабления клеток, а также предотвращению развития онкологических заболеваний.
Полезные вещества в кукурузе особенно сохраняются при её приготовлении на пару, так как если кукуруза варить обычным способом, то доля веществ растворится в воде. С вкусовой точки зрения кукуруза, приготовленная на пару, обладает наиболее сладким и сочным вкусом.
Однако включая вареную кукурузу в свой рацион питания, следует помнить, что не всем она полезна в нормальных количествах. Например, людям, у которых повышенная свертываемость крови, следует употреблять кукурузу в минимальных количествах, дабы не нанести вред своему здоровью.
Источник: все... пошла варить кукурузу... ну её эту калорийность - будем думать только о пользе!!!!
Сытность кукурузы объясняется её довольно высокой калорийностью. Кукуруза калорийнее даже некоторых сортов бобовых культур – примерно 300-350 килокалорий на 100 граммов зёрен.
Обладая некоторыми целебными свойствами, простая вареная кукуруза полезна и ценна тем, что не накапливает и не удерживает химические вещества, поступающие в виде удобрений. По экологической безопасности кукуруза опережает многие продукты растительного происхождения.
В составе кукурузных зёрен содержится множество разных витаминов, но больше всего – холина, витамина В4, который оказывает благоприятное воздействие на «клеточное» здоровье организма, понижает до нормального уровень холестерина в кровяном русле, улучшает функционирование нервной системы и процессы метаболизма. При достаточном поступлении холина нормальная масса тела поддерживается самим организмом буквально в «автоматическом режиме» . Наличие холина уже само по себе свидетельствует о пользе вареной кукурузы для человека, а присутствие витаминов А, Е, Н и множества микроэлементов – фосфора, магния, калия, кальция, натрия, цинка, йода, железа, меди и других, только добавляет полезных качеств. Мало кто знает, что кукуруза является единственной культурой, зёрна которой содержат золото.
Полезные свойства кукурузы сохраняются, даже если початки сварить. Дело в том, что оболочка семени при варке не разрушается.
У Ивана Кузина большая кукурузина.
Кукуруза невероятно полезна! В ней много витаминов. А питательная ценность превосходит даже зеленый горошек и фасоль!
Разумное потребление кукурузы является хорошей профилактикой онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и процессов старения. Кукуруза улучшает память, так как она богата на глютаминовую кислоту. А ее крахмал полезен людям, страдающим заболеваниями нервной системы.
Но не спешите «набрасываться» на кукурузу, она достаточно калорийна. Чтобы не поправляться, употребляйте ее со свежими овощами и зеленью. И соли, конечно, желательно поменьше.