Автор Анастасия Ронис задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как определяют калорийность продуктов в пищевой промышленности? и получил лучший ответ
Ответ от Выжевский Е.А[гуру]
сколько T цельси выделяется про сгорании 100 гр продукта..
Ответ от ...[гуру]
Крупы и изделия из дробленого зерна Кондитерские изделия 524 Печенье из пресного теста 471 Отруби пшеничные 206 Хлеб белый 233 Хлеб из муки грубого помола 216 Кукурузные хлопья 368 Пирожное с кремом 440 Пончики 349 Эклеры 376 Фруктовый кекс сдобный 332 Мороженое молочное 167 Желе 59 Макароны вареные 117 Мюсли 368 Выпечка 527 Рис вареный 123 Песочное печенье 504 Бисквит сухой 301 Молоко и молочные продукты Сыр типа чеддер 406 Сыр домашний 96 Сыр плавленный 439 Сметана жирная 447 Сметана обезжиренная 212 Молоко коровье свежее, снятое 33 Молоко коровье свежее, цельное 65 Молоко козье 71 Кефир фруктовый 95 Кефир 52 Яйца Яйца вареные 147 Яйца жареные 232 Яйца цельные, сырые 147 Жир и масло Масло соленое 740 Жир кулинарный 894 Масло обезжиренное 366 Маргарин 730 Оливковое масло 930 Растительное масло 899 Мясо и мясные продукты Копченая свиная грудинка 405 Солонина консерв. 217 Рубленое мясо тушеное 229 Цыпленок жареный (только мясо) 148 Бекон на гриле постный 172 Ветчина копченая 120 Почки бараньи жареные 155 Бараньи отбивные, филе, постные на гриле 191 Баранья нога постная жареная 290 Ливерная колбаса 310 Свиные отбивные, филе постные на гриле 226 Свиная нога постная 185 Колбаса говяжья 265 Колбаса свиная 318 Говядина тушеная 223 Язык копченый 213 Индейка жареная 140 Телятина жареная 230 Рыба и рыбные продукты Моллюски сырые 81 Треска запеченая 96 Треска жареная 199 Треска гор. Копчения 101 Лосось жареный 205 Камбала паровая 91 Мясо омара вареное 119 Камбала жареная в сухарях 228 Креветки вареные 107 Устрицы сырые 51 Семга конс. 155 Семга копчен. 142 Семга паровая 197 Сардины в томате 177 Окунь жареный 196 Меч-рыба 102 Голубой тунец в масле 289 Овощи Фасоль вареная 48 Свекла вареная 44 Брюссельская капуста вареная 18 Капуста зимняя вареная 15 Морковь старая вареная 19 Цветная капуста вареная 9 Сельдерей сырой 8 Огурец сырой 10 Салат-Латук 12 Грибы сырые 13 Лук вареный 13 Горох вареный 41 Перец зеленый 15 Картофель вареный 80 Картофель жареный в растительном масле 253 Картофель хрустящий 533 Шпинат вареный 30 Зерна сладкой кукурузы 76 Помидоры 14 Фрукты Яблоки 37 Яблоки сладкие 46 Абрикосы 28 Авокадо 223 Бананы 79 Вишня 47 Финики сушеные 248 Инжир свежий 41 Фруктовый салат консер. 95 Грейпфрут 22 Виноград 61 Лимон 7 Дыни 21 Оливки в рассоле 103 Апельсины 35 Персики 37 Груши столовые 41 Ананасы конс. 77 Чернослив 161 Изюм 246 Малина 25 Ревень 6 Земляника 26 Кишмиш сушеный 250 Мандарины свеж 34 Орехи Миндаль 565 Бразильский орех 619 Фундук (лесной) 380 Каштан 170 Кокос сушеный 604 Ореховое масло 623 Арахис жареный, соленый 570 Грецкий орех 525 Сахар и варенье Джем 261 Мед 288 Мармелад 261 Меласса 232 Сахар белый 394 Сироп 298 Патока черная 257 Конфеты Леденцы 327 Шоколад молочный 529 Ирис 430 Напитки Кока-кола 39 Какао-порошок 312 Кофе 2 Жидкий шоколад 366 Лимонад 21 Чай без молока 1 Томатный сок 16 Сок в пакетах, апельсин, ананас, вишня и пр. 53 Алкоголь Пиво 32 Красное вино 68 Херес сухой 116 Херес крепленый 136 Спирт 70% 222 Вермут сухой 118 Вермут крепленый 151 Белое вино сухое 66 Белое вино крепленое 94 Соусы и маринады Майонез 628 Маринад сладкий 134 Кетчуп 98 Супы Куриный с лапшой 20 Томатный, протертый 55 Овощной 37 Похлебка из морепродуктов 30
Крупы и изделия из дробленого зерна Кондитерские изделия 524 Печенье из пресного теста 471 Отруби пшеничные 206 Хлеб белый 233 Хлеб из муки грубого помола 216 Кукурузные хлопья 368 Пирожное с кремом 440 Пончики 349 Эклеры 376 Фруктовый кекс сдобный 332 Мороженое молочное 167 Желе 59 Макароны вареные 117 Мюсли 368 Выпечка 527 Рис вареный 123 Песочное печенье 504 Бисквит сухой 301 Молоко и молочные продукты Сыр типа чеддер 406 Сыр домашний 96 Сыр плавленный 439 Сметана жирная 447 Сметана обезжиренная 212 Молоко коровье свежее, снятое 33 Молоко коровье свежее, цельное 65 Молоко козье 71 Кефир фруктовый 95 Кефир 52 Яйца Яйца вареные 147 Яйца жареные 232 Яйца цельные, сырые 147 Жир и масло Масло соленое 740 Жир кулинарный 894 Масло обезжиренное 366 Маргарин 730 Оливковое масло 930 Растительное масло 899 Мясо и мясные продукты Копченая свиная грудинка 405 Солонина консерв. 217 Рубленое мясо тушеное 229 Цыпленок жареный (только мясо) 148 Бекон на гриле постный 172 Ветчина копченая 120 Почки бараньи жареные 155 Бараньи отбивные, филе, постные на гриле 191 Баранья нога постная жареная 290 Ливерная колбаса 310 Свиные отбивные, филе постные на гриле 226 Свиная нога постная 185 Колбаса говяжья 265 Колбаса свиная 318 Говядина тушеная 223 Язык копченый 213 Индейка жареная 140 Телятина жареная 230 Рыба и рыбные продукты Моллюски сырые 81 Треска запеченая 96 Треска жареная 199 Треска гор. Копчения 101 Лосось жареный 205 Камбала паровая 91 Мясо омара вареное 119 Камбала жареная в сухарях 228 Креветки вареные 107 Устрицы сырые 51 Семга конс. 155 Семга копчен. 142 Семга паровая 197 Сардины в томате 177 Окунь жареный 196 Меч-рыба 102 Голубой тунец в масле 289 Овощи Фасоль вареная 48 Свекла вареная 44 Брюссельская капуста вареная 18 Капуста зимняя вареная 15 Морковь старая вареная 19 Цветная капуста вареная 9 Сельдерей сырой 8 Огурец сырой 10 Салат-Латук 12 Грибы сырые 13 Лук вареный 13 Горох вареный 41 Перец зеленый 15 Картофель вареный 80 Картофель жареный в растительном масле 253 Картофель хрустящий 533 Шпинат вареный 30 Зерна сладкой кукурузы 76 Помидоры 14 Фрукты Яблоки 37 Яблоки сладкие 46 Абрикосы 28 Авокадо 223 Бананы 79 Вишня 47 Финики сушеные 248 Инжир свежий 41 Фруктовый салат консер. 95 Грейпфрут 22 Виноград 61 Лимон 7 Дыни 21 Оливки в рассоле 103 Апельсины 35 Персики 37 Груши столовые 41 Ананасы конс. 77 Чернослив 161 Изюм 246 Малина 25 Ревень 6 Земляника 26 Кишмиш сушеный 250 Мандарины свеж 34 Орехи Миндаль 565 Бразильский орех 619 Фундук (лесной) 380 Каштан 170 Кокос сушеный 604 Ореховое масло 623 Арахис жареный, соленый 570 Грецкий орех 525 Сахар и варенье Джем 261 Мед 288 Мармелад 261 Меласса 232 Сахар белый 394 Сироп 298 Патока черная 257 Конфеты Леденцы 327 Шоколад молочный 529 Ирис 430 Напитки Кока-кола 39 Какао-порошок 312 Кофе 2 Жидкий шоколад 366 Лимонад 21 Чай без молока 1 Томатный сок 16 Сок в пакетах, апельсин, ананас, вишня и пр. 53 Алкоголь Пиво 32 Красное вино 68 Херес сухой 116 Херес крепленый 136 Спирт 70% 222 Вермут сухой 118 Вермут крепленый 151 Белое вино сухое 66 Белое вино крепленое 94 Соусы и маринады Майонез 628 Маринад сладкий 134 Кетчуп 98 Супы Куриный с лапшой 20 Томатный, протертый 55 Овощной 37 Похлебка из морепродуктов 30
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как определяют калорийность продуктов в пищевой промышленности?