Вкусняшки детям
Автор ОЛЕГ МИРОНОВ задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какие вкусняшки можно приготовить для детей? и получил лучший ответ
Ответ от Primavera Primavera[гуру]
Орешки для детей
0,5 кг творога, сахар по вкусу, 1 пакет ванильного сахара, 0,5 ст. изюма, 3-4 пакетика разноцветной кокосовой стружки, 50 г сливочного масла.
Масло растопить, остудить. Смешать с творогом, хорошо размять, добавить сахар по вкусу, ванильный сахар, предварительно замоченный в воде на 20 минут, и подсушенный изюм. Все хорошо перемешать, сформировать шарики диаметром 3 см, обвалять их в кокосовой стружке - каждый шарик в разный цвет. Затем сложить на блюдо, поставить в холодильник на 30 минут.
____________
Торт «Самый легкий»
На десерт.
Действительно, легче уже не бывает.
1 банка вареной сгущенки, 50-70 г сливочного масла, пачка рисовых шариков (сухие завтраки)
Сгущенку и масло тщательно перемешать, добавить рисовые шарики и снова хорошо перемешать. Выложить на блюдо и поставить в прохладное (не холодное) место на 6 часов.
__________________
Шоколадная колбаска
500 гр мягкого печенья, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки какао, 1 яйцо, 1 пачка сливочного масла
Размельчить- разломать на кусочки печенье. Растопить сливочное масло, добавив в него какао и сахар.Когда смесь немного остынет, перемешать её с сырым яйцом и влить эту смесь в печенье. Тщательно перемешать. Должна получиться нерассыпающаяся масса, в противном случае добавить еще растопленного масла. Придать тесту вид колбаски и положить в холод. Приятного аппетита! 🙂
_________________
Тортик
400 г печенья мелко поломать + 1 стакан грецких
орехов (измельченных) + 1 банка сгущенного молока. Все
перемешать. Форму посыпать размельченным печеньем, выложить
все выше перечисленное, придавить посильнее и оставить на
несколько часов. Переложить на блюдо.
Пирожное из сухофруктов, мёда,печенья и лимона
я всегда любила кукурузные палочки,залитые згущенкой,в форме колбаски,замороженные в морозилке(типо муравейника)...ну или гоголь-моголь(это желток с сахарок,размешанный в блендере или миксером)
Хворост! Ммм, ОБЪЕДЕНИЕ!!
«ЗОЛОТАЯ РЫБКА»
115 г филе трески без костей
1/2 сырого яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ч. л. семян кунжута
2 ч. л. растительного масла
1 ст. л. замороженного зеленого горошка
4 замороженных зерна сладкой кукурузы
1 морковка
1. Снимите с филе рыбы кожу, вымойте его, обсушите и разрежьте на четыре части.
2. Вылейте яйцо на блюдце, положите на тарелку сухари и семена кунжута. Окуните куски рыбы в яйцо и обваляйте в сухарях с кунжутом.
3. Нагрейте в сковороде растительное масло, положите рыбу и жарьте 4-5 минут, перевернув только один раз, пока куски рыбы не поджарятся.
4. Одновременно положите зеленый горошек и кукурузу в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Нарежьте морковь длинными, тонкими пластинками и сделайте из них плавники, хвосты и рты для рыбок.
5. Разложите декорированные морковью куски филе на двух тарелках. Вставьте зерна кукурузы вместо глаз и горошины по бокам в виде пузырьков. Блюдо подавайте к столу вместе с разогретыми консервированными спагетти.
**************
ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ
Описание: рецепты для детей
Источник: Вейтроуз
Время приготовления: 2 мин + 5 мин
Ингредиенты: 2 банана
30 г несоленого масла
Инструкции: Очистить бананы, порезать их пополам вдоль. Положить масло в сковороду и разогреть, пока оно не будет пениться. Добавить бананы, обжарить на медленном огне с одной стороны. Перевернуть и готовить еще с другой стороны до коричневой корочки. Подавать с курицей.
*******************
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Описание: детские блюда
Источник: Jane Zjaikina из книги "Питание детей до 7 лет"
Ингредиенты:
Инструкции: 100 гр нарезанной капусты посолить, добавить 2 ст. л. молока и потушить под крышкой до мягкости. Всыпать, помешивая, 1 ч. л. манной крупы, варить на небольшом огне 10 мин. В готовую капусту добавить 1/4 рубленого яйца вкрутую, перемешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями формочку, полить сметаной и запечь.
***************
Разноцветное пюре
Необходимые продукты:
картофель - 800 г
молоко - 400 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
шпинат - 100 г
свекла - 1 шт.
соль по вкусу
Способ приготовления :
Картофель сварите до готовности в подсоленной воде, воду слейте. Картофель протрите горячим, влейте кипящее молоко, добавьте масло и взбейте в пышную массу.
Свеклу сварите в кожице, натрите на терке, затем отожмите сок. Морковь сварите и протрите. Перец запеките, очистите от кожицы, измельчите в пюре. Шпинат припустите в собственном соку и также протрите.
Картофельное пюре разделите на 5 частей: в первую подмешайте свекольный сок, во вторую — морковное пюре, в третью — перечное пюре, в четвертую — пюре из шпината.
**************
МАКАРОНЫ "МИНЕСТРОНЕ"
Описание: блюда для детей
Источник: GF
Время приготовления: 25-35 мин
Калорийность: В 1 порции: 294 ккал, 7 г жира, 1 г насыщенного жира
Ингредиенты: На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 ст л томатного пюре
300 г смеси замороженных овощей (горошек, кукуруза, морковь, брокколи)
700 мл овощного бульона
175 г мелких макарон, например, ракушек
220 г консервированной печеной фасоли в томатном соусе
подавать: тертый сыр чеддер
Инструкции: Отличное блюдо для которого все продукты можно хранить в кладовке. Здесь объединены макароны, овощи и бобовые. Такой суп особенно хорош, если у вас в гостях обедают маленькие дети.
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне, обжарить лук до мягкости. Добавить томатное пюре, затем добавить замороженные овощи и бульон.
2. Довести до кипения, добавить макароны и перемешать. Накрыть крышкой и варить 12-14 минут до готовности макарон.
3. Добавить фасоль, прогреть. Подавать горячим, посыпав сыром.
Чернослив с орехами и взбитыми сливками
- 300 г чернослива
- 150 г орехов
- 100 г сахарного песка
- 200 г сиропа апельсинового, малинового или лимонного
- 100 г сливок
- 50 г сахарной пудры.
Чернослив перебрать, промыть, залить кипятком, отварить, затем охладить, удалить косточки и нафаршировать растертыми с сахаром орехами.
Перед подачей к столу чернослив с орехами выложить в креманки, залить фруктовым сиропом и охлажденными сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
Торт без выпечки
1 пачка вафель (квадратных), 2 пачки печенья (квадратного крекера типа "Фаворит"), 1 банка сгущеного молока (отварить), 100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.
Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.
Торт без выпечки 2
500 гр. печенья, 1 стакан грецких орехов, 1 банка сгущенки.
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Торт "Балдеж"
1 кг зефира, разложить половинками вверх, чтобы не было пробелов. Сверху положить тертое яблоко, апельсин мелкими кусочками, чуть-чуть лимон, орехи, сверху заварной крем. Второй слой сделать так же и поставить торт на сильный холод.
зайдите сюда тут много вкусняшек. Приятного аппетита!!
сэр, включите фантазию.. .
во это банальные бутерброды, но я думаю детям понравится... (правда это не мое )
Эт смотря какие дети и что называть вкусняшкой. Можно пюре картофельное со сливками миксером взбить,выложить воздушный замок .окошки из фрикаделек или огурчиков...Короче,главное ,чтоб художественно и интересно было...Можно пирожные "картошка" -просто и вкуснее,чем в магазине :1 стакан тёплого молока ,0,5 стакана сахара,200 гр масла сливочного взбить миксером ,туда добавить измельчёных ванильных сухарей и какао, по цвету и консистенции довести до похожего на праду ,скатать шарики и в холодильник на пару часов